Ascultă Radio România Cultural Live

Harghita, Regiune Gastronomică a Europei în anul 2027

Foto: Castelul Thury-Banyai

27 Februarie 2025, 12:54

  • Județul Harghita a fost desemnat, oficial, Regiune Gastronomică a Europei pentru anul 2027;
  • Pe lângă bucatele delicioase, Harghita și Covasna mai pun ceva „pe masă”: aici se află cele mai multe obiective de pe Ruta curiilor din programul România Atractivă;
  • O bijuterie mai puțin cunoscută, o poartă cu o vechime uimitoare, o capelă în trunchiul unui stejar secular și un monument de artă: patru curii dintre multe altele, cu povești memorabile pentru turiștii dornici de experiențe culturale fascinante în Harghita și Covasna.

Județul Harghita a fost desemnat, oficial, Regiune Gastronomică a Europei pentru anul 2027, în cadrul unei ceremonii desfășurate la Miercurea Ciuc, în luna februarie. Astfel, Harghita devine recunoscută la nivel internațional pentru patrimoniul gastronomic local.

Harghita este prezentă și pe „Ruta gastronomiei tradiționale românești” din programul de turism cultural România Atractivă și propune, printre multe altele, Ciorba poeka de Ciumani (Csomafalvi poékaleves), un exemplu de măiestrie culinară secuiască, o rețetă care echilibrează ingenios gusturile tradiționale cu inovații contemporane. Harghita este renumită, însă, și pentru brânzeturile locale, pâinea tradițională și dulciurile secuiești, fiecare preparat fiind o poveste a istoriei și a tradițiilor zonei.

Cele mai multe curii din programul România Atractivă sunt în Harghita și Covasna

Însă Harghita și, bineînțeles, județul Covasna, prezent la rândul său pe „Ruta gastronomiei tradiționale”, nu reprezintă doar două destinații turistice pentru iubitorii de mâncăruri delicioase, ci și o regiune unde fiecare pas spune o poveste fascinantă și oferă experiențe unice pentru pasionații de istorie și arhitectură. Spre exemplu, cele mai multe obiective (nouă din treisprezece) aflate pe Ruta curiilor din programul „România Atractivă” se află în județele Harghita și Covasna.

Reședințe nobiliare maghiare din Transilvania, curiile au o mare valoare istorică și arhitecturală. Sunt construcții fascinante și maiestuoase, clădiri cu grădini superbe, care te poartă într-o călătorie în timp. Sunt locuri cu o istorie uimitoare prin complexitatea ei.

Castelul Thúry-Bányai, o bijuterie mai puțin cunoscută

Una dintre cele mai mari clădiri din regiunea Trei Scaune, castelul Thúry-Bányai este învăluit într-o aură de eleganță specifică începutului de secol XIX. Conacul a fost ridicat de familia Thúry, care a plecat din Ungaria și s-a stabilit în Tamașfalău, la începutul secolului al XVII-lea. Ulterior, castelul a devenit proprietatea familiei Bányai, iar astăzi, curia Thúry-Bányai este casă de cultură și parte din viața comunității locale. Locul pare îmbibat de mistere, iar de la bătrânii locului aflăm frânturi de povești despre „Dealul rușinii”, „Dansul urșilor” sau „Fantoma domnișoarei Lotii” care ar bântui șirul de pivnițe ale castelului.

Conacul Adorjan Imre, comoara de după vechea poartă secuiască de lemn

Aflat în Armășeni, județul Harghita, Conacul Adorjan Imre îi invită pe vizitatori să îi treacă pragul printr-o impunătoare poartă secuiască din lemn, construită în anul 1828. Este cea mai veche poartă din localitate, însă valoarea ei este dată nu numai de vechime, ci și de structura, meșteșugul, decorațiunile și înscrisul în latină, care confirmă că aici se afla reședința unei familii cu origini nobiliare. Conform inscripției de pe ea, poarta era deschisă doar pentru persoanele cinstite.

Conacul Mikes-Szentkereszty, un adevărat refugiu cultural

În satul Zagon din depresiunea Târgu Secuiesc se află Conacul Mikes-Szentkereszty, un autentic refugiu cultural al zonei, fiind casa natală a lui Mikes Kelemen, considerat primul scriitor de proză beletristică în literatura maghiară.

În grădina casei părintești a lui Mikes Kelemen se află „Stejarii lui Mikes”, doi arbori vechi de peste 330 de ani, care ar fi fost plantați chiar la nașterea lui, de către tatăl său. Unul dintre stejari a fost transformat într-o sculptură, realizată de artistul Mónus Béla, care include referințe mitologice, precum și o capelă aflată în interiorul trunchiului, devenind, astfel, un loc al păcii.

Despre Mikes Kelemen știm că a avut un exil îndelungat în localitatea Tekirdağ din Turcia, alături de domnitorul Francisc Rakoczy al II-lea, de care era foarte atașat. În „Scrisorile din Turcia”, el și-a exprimat frecvent dorința de a reveni acasă, în Zagon. Se spune că ar fi reușit să-și îndeplinească visul, atunci când ar fi trecut cu o delegație turcă dincolo de Carpați și s-ar fi abătut călare, revenind pentru ultima dată în locul în care s-a născut.

Conacul Pünkösti, un monument de artă

În satul Ozun, din județul Covasna, se află Conacul Pünkösti, considerat un adevărat monument de artă și un loc al cărui trecut este legat de Pünkösti Gergely, maior în revoluția din 1848-1849 și cel care a desființat iobăgia în Transilvania. În timpul lucrărilor de renovare a conacului, începute în 2019, au fost descoperite grinzi de lemn sculptate, care demonstrează că edificiul era deja construit în secolul al XVII-lea.

Ruta curiilor: 13 obiective turistice în șase județe

Ruta curiilor este una dintre cele 12 rute din programul de turism cultural România Atractivă și propune obiective din șase județe:

  • Conacul Adorjan Imre, județul Harghita
  • Conacul Biális, județul Harghita
  • Conacul Gyárfás, județul Harghita
  • Castelul Mikó, județul Covasna
  • Castelul Thúry-Bányai, județul Covasna
  • Conacul Mikes-Szentkereszty, județul Covasna
  • Conacul Pünkösti, județul Covasna
  • Conacul Serester Jozsef, județul Covasna
  • Fosta cazarmă de husari, județul Covasna
  • Castelul Bánffy, județul Sălaj
  • Conacul Baranyi-Jakó, județul Bihor
  • Conacul Kováts, județul Satu Mare
  • Conacul Szentkereszty-Bethlen, județul Cluj

Turiștii dornici să descopere și alte obiective din programul România Atractivă, nu doar din Harghita și Covasna, ci și din întreaga țară și de pe toate cele 12 rute, pot accesa website-ul romania-atractiva.ro sau aplicația mobilă de travel, disponibilă gratuit pentru iOS și Android (o poți descărca de aici: https://romaniaatractiva.app.link/download).

DESPRE ROMÂNIA ATRACTIVĂ. România Atractivă, primul program național de susținere a turismului cultural - istoric, s-a lansat în mai 2024 și se va finaliza în iunie 2026. Programul România Atractivă, cu o valoare de 36.356.328,86 lei, este parte a Componentei 11 – Turism și Cultură, Investiția 1 – Promovarea celor 12 rute turistice/culturale, Jalonul 332 din Planul Național de Redresare și Reziliență (PNRR), iar principalii beneficiari sunt autoritățile locale, alături de turiștii români și străini.

Programul este coordonat de Ministerul Investițiilor și Proiectelor Europene și implementat împreună cu echipele profesionale ale consorțiului declarat câștigător în urma licitației organizate de minister în anul 2022: Terra Building, companie românească specializată în infrastructură rutieră, care asigură managementul proiectului, realizarea infrastructurii și este implicată în activitățile de marketing și de promovare, și Eventya, companie specializată în dezvoltarea de aplicații de travel și content marketing, care a dezvoltat platforma și conținutul de pe platformă și care asigură mentenanța acesteia.

Programul include 12 rute turistice tematice care străbat întreaga țară, cu 275 de obiective de vizitat care sunt prezentate în platforma multimedia dedicată și care, până în 2026, vor fi semnalizate și prin infrastructură rutieră specifică. Rutele sunt: Ruta castelelor, Ruta curiilor din Transilvania, Ruta culelor, Traseul gastronomiei tradiționale românești, Ruta bisericilor fortificate, Ruta bisericilor de lemn, Ruta mănăstirilor din zona Moldovei, Ruta Sfântul Ladislau pe teritoriul României, Ruta castrelor romane, Ruta cetăților, Refacerea peisajului cultural din Delta Dunării în vederea creșterii atractivității zonei – 8 obiective promovate, Ruta satelor cu arhitectură tradițională.

Repară învățământul profesional dual greșeala strategică din ultimii 30 de ani?
Educație 20 Martie 2025, 11:56

Repară învățământul profesional dual greșeala strategică din ultimii 30 de ani?

Nu numai în România, ci în întreaga lume se simte lipsa forței de muncă calificate. 75% dintre...

Repară învățământul profesional dual greșeala strategică din ultimii 30 de ani?
Performanță educațională în învățământul profesional și tehnic (VET): Liceul Tehnologic "Cezar Nicolau"
Educație 19 Martie 2025, 15:44

Performanță educațională în învățământul profesional și tehnic (VET): Liceul Tehnologic "Cezar Nicolau"

În 2014, Liceul Tehnologic "Cezar Nicolau" din Brănești, Ilfov mai școlariza doar o singură clasă a IX-a. Din...

Performanță educațională în învățământul profesional și tehnic (VET): Liceul Tehnologic "Cezar Nicolau"
Peste 6.000 de copii și voluntari oferă o oră pentru Pământ – Cum te poți alătura celei mai mari mișcări pentru planetă?
Educație 18 Martie 2025, 15:07

Peste 6.000 de copii și voluntari oferă o oră pentru Pământ – Cum te poți alătura celei mai mari mișcări pentru planetă?

Pe 22 martie 2025 , milioane de oameni din întreaga lume se vor reuni pentru a marca a 19-a ediție a evenimentului Ora...

Peste 6.000 de copii și voluntari oferă o oră pentru Pământ – Cum te poți alătura celei mai mari mișcări pentru planetă?
„Învățătorii. Autoportretul unei generații"  - o carte despre învățământul din perioada comunistă
Educație 17 Martie 2025, 13:18

„Învățătorii. Autoportretul unei generații" - o carte despre învățământul din perioada comunistă

„ Învățătorii. Autoportretul unei generații” este un proiect editorial de excepție coordonat de autoarea...

„Învățătorii. Autoportretul unei generații" - o carte despre învățământul din perioada comunistă
Vernisaj expoziție „Apa ne spune povestea”: vineri, 14 martie, ora 19:00, la Rezidența9
Educație 12 Martie 2025, 13:39

Vernisaj expoziție „Apa ne spune povestea”: vineri, 14 martie, ora 19:00, la Rezidența9

Rezidența9 are plăcerea de a vă invita vineri, 14 martie, ora 19:00, la vernisajul expoziției „Apa ne spune...

Vernisaj expoziție „Apa ne spune povestea”: vineri, 14 martie, ora 19:00, la Rezidența9
Școlile din Bihor organizează activități educaționale de Ziua Națională a Meseriilor
Educație 11 Martie 2025, 15:37

Școlile din Bihor organizează activități educaționale de Ziua Națională a Meseriilor

11 martie este Ziua Națională a Meseriilor , o zi în care elevii au ocazia să afle ce înseamnă o meserie sau alta...

Școlile din Bihor organizează activități educaționale de Ziua Națională a Meseriilor
Comunitățile din 5 orașe pot accesa granturi de peste 1 milion de lei, pentru dezvoltarea de proiecte educaționale
Educație 11 Martie 2025, 15:24

Comunitățile din 5 orașe pot accesa granturi de peste 1 milion de lei, pentru dezvoltarea de proiecte educaționale

ONG-urile din Bârlad, Drobeta Turnu-Severin, Galați, Târgu Jiu și Vaslui pot aplica până la finalul lunii...

Comunitățile din 5 orașe pot accesa granturi de peste 1 milion de lei, pentru dezvoltarea de proiecte educaționale
Izabela Lăcătuș: „Eu am o zicală. Din orice poți să înveți ceva, fii doar deschis să înveți”
Educație 07 Martie 2025, 15:35

Izabela Lăcătuș: „Eu am o zicală. Din orice poți să înveți ceva, fii doar deschis să înveți”

Ambiție, perseverență, capacitatea de a munci, puterea de a te reinventa și de a deveni mai bun. Sunt calități nelipsite ale...

Izabela Lăcătuș: „Eu am o zicală. Din orice poți să înveți ceva, fii doar deschis să înveți”
Ascultă live

Ascultă live

14:00 - 15:00
Știința 360
Ascultă live Radio România Cultural
14:05 - 15:00
REPORTERII ACTUALITATII
Ascultă live Radio România Actualităţi
Acum live
Radio România Muzical
Ascultă live Radio România Muzical
14:00 - 15:00
English 1
Ascultă live Radio România Internaţional 1
13:30 - 15:00
LA MINUT (selecţiuni) (RRA)
Ascultă live Radio România Internaţional 2
Acum live
Radio România Internaţional 3
Ascultă live Radio România Internaţional 3
Acum live
Radio România 3net
Ascultă live Radio România 3net
14:30 - 15:00
TEATRU SCURT
Ascultă live Radio România Antena Satelor
Acum live
Radio Vacanța Fresh
Ascultă live Radio Vacanța Fresh
Acum live
Radio Vacanța Gold
Ascultă live Radio Vacanța Gold
Acum live
Radio Vacanța Nostalgia
Ascultă live Radio Vacanța Nostalgia
Acum live
Radio România București FM
Ascultă live Radio România București FM
11:03 - 15:00
Pulsul zilei
Ascultă live Radio România Braşov FM
Acum live
Radio România Cluj
Ascultă live Radio România Cluj
Acum live
Radio România Constanța FM
Ascultă live Radio România Constanța FM
Acum live
Radio România Constanța Folclor
Ascultă live Radio România Constanța Folclor
11:03 - 15:00
Pulsul Zilei
Ascultă live Radio România Oltenia Craiova
Acum live
Radio România Iași
Ascultă live Radio România Iași
14:12 - 14:55
Banatul în direct!
Ascultă live Radio România Reșița
Acum live
Radio România Tg Mureș
Ascultă live Radio România Tg Mureș
14:03 - 15:00
Dezbaterea zilei
Ascultă live Radio România Timișoara FM
14:00 - 15:00
Emisiune în lb. maghiară
Ascultă live Radio România Timișoara AM
Acum live
Radio România Arad FM
Ascultă live Radio România Arad FM
Acum live
Radio Chişinău
Ascultă live Radio Chişinău
Acum live
Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Ascultă live Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Acum live
Radio România Cluj în limba maghiară
Ascultă live Radio România Cluj în limba maghiară
Acum live
Radio eTeatru
Ascultă live Radio eTeatru