Emisiunea „Pagini de istorie”, una dintre producțiile emblematice ale Radio România Cultural, a împlinit, pe 6 octombrie 2025, 35 de ani de difuzare și aproape 2000 de ediții realizate de îndrăgitul jurnalist Dan Manolache. Cu acest prilej, la Muzeul...
În decembrie, Australia devine prima țară din lume care interzice accesul copiilor sub 16 ani la rețelele de socializare. O decizie radicală, dar justificată, spun specialiștii, de efectele devastatoare pe care mediul online le are asupra dezvoltării...
Radio România, prin Teatrul Național Radiofonic, este și în acest an partener media tradițional al Festivalului Național de Teatru (FNT), aflat la ediția cu numărul XXXV, care se va desfășura la București, în perioada 17 – 26 octombrie 2025. Tema...
Proiectul Turnee de poveste… pretutindeni, a doua ediție,...
Un bărbat mereu elegant, cu aer de dandy și trăsături fine,...
Regia: Liviu Ciulei. Înregistrare din anul 1962
Regia: Mihai Lungeanu. Înregistrare din 1994
Regia artistică: Titel Constantinescu. Înregistrare din anul 1990
Regia artistică: Leonard Popovici. Înregistrare din anul 1989
Regia artistică: Cristian Munteanu. Înregistrare din anul 1993
Regia artistică: Cristian Munteanu. Înregistrare din anul 1990
Regia artistică: Radu Penciulescu. Înregistrare din anul 1968
Regia artistică: Dinu Negreanu. Înregistrare din anul 1960
Regia artistică: Alexa Visarion. Înregistare din 1974
Regia artistică: Ion Andrei Puican. Înregistrare din anul 2016
Cum ar fi să muști dintr-o sferă minusculă și să simți explozia unui cocktail mojito? Sau să mănânci o banală banană, dar...
Cum se transformă alimentele în timpul preparării, ce rol joacă grăsimile, glucidele și proteinele în organism și de ce...
În dialog cu Corina Negrea, profesorul Dan Vodnar, expert în biotehnologii alimentare explică concepte de chimie și nutriție...
Mirosul pâinii proaspăt coapte este greu de egalat, dar ce procese se ascund, de fapt, în spatele acestei senzații familiare?...
Sarea, mai mult decât un condiment: efecte, tipuri și mituri Profesorul Dan Vodnar, specialist în știința alimentelor...
Câtă sare este prea multă? Ce tip de sare ar trebui să alegem? Și cum ne influențează sănătatea consumul excesiv de sodiu?...
Prof. dr. Dan Vodnar, specialist în știința alimentelor și profesor la USAMV Cluj-Napoca, vorbește în această ediție a...
Pornind de la o fascinantă lecție de istorie, profesorul Dan Vodnar – specialist în știința alimentelor ne conduce, în...
Într-o eră în care electrocasnicele inteligente ne ușurează viața, cuptorul cu microunde rămâne un aparat controversat. Îl...
Într-un interviu ”savuros” acordat Corinei Negrea pentru emisiunea Știință cu sare și piper, profesorul Dan Vodnar –...
Ce se întâmplă în corpul nostru atunci când gustăm o ciorbă fierbinte, mușcăm dintr-un ardei iute sau adăugăm sare pe o...
Ce se întâmplă, de fapt, când punem o bucată de carne în cuptor sau când simțim mirosul dulce al unui măr copt? Într-un...
În preajma sărbătorilor, cozonacul devine vedeta meselor românești, iar rețeta ideală este adesea transmisă din generație în...
Ediția de astăzi a emisiunii Știință cu sare și piper a fost înregistrată, parțial, în Stația pilot de la Facultatea de...
Cât de valoroase sunt deșeurile organice pe care le aruncăm zilnic? Adrian Martău, asistent universitar și cercetător,...
Plasticul utilizat pentru ambalarea alimentelor este una dintre principalele surse de poluare, dar cercetătorii vin cu...
De cele mai multe ori, resturile alimentare sunt considerate gunoaie, dar ce-ați spune că acestea pot deveni resurse...
Ana Maria Cocean, doctorandă în anul al treilea la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj,...
Sănătatea intestinală este din ce în ce mai importantă, iar cercetările despre probiotice au căpătat o atenție specială....
Dr. Silvia Amalia Nemeș este cercetător și cadru didactic asociat la Universitatea de Știință Agricolă și Medicină Veterinară...
Un proiect de cercetare de la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca promite să transforme...
Cât de des ne gândim la tărâțe ca la un superaliment? De cele mai multe ori, acestea sunt percepute ca simple fibre...
Într-o lume în care risipa alimentară este o problemă tot mai presantă, profesorul Dan Vodnar, specialist în chimia...
În istoria gastronomiei moleculare, unul dintre numele-reper este Harold McGee. ”El a devenit chiar o personalitate, prezentă...
Tocmai de aceea e nevoie de ”Știință cu sare și piper” - proiectul și podcastul realizat cu Dan Vodnar , Profesor de Chimia...
În momentul în care facem un preparat în bucătărie, nu iese ceva, intervii cu un alt ingredient, ajustezi, adaugi, pui sare,...
Miercuri, 24 septembrie 2025, încep înscrierile pentru „Campionatul de Creativitate”, primul concurs literar de tip renshi...
Peste 2000 de copii și adolescenți au participat la ateliere, discuții cu scriitorii, concerte și vernisaje la prima ediție a...
Editura ap! (ACT și Politon) anunță cu bucurie că Dave Asprey, unul dintre cei mai influenți autori internaționali din...
Sâmbătă și duminică, 18 și 19 octombrie, de la ora 19:30, are loc premiera spectacolului „Improbabil” – scris și regizat de...
Într-o lume marcată de războaie, violență digitală, ură viralizată online și confuzii identitare, Astra Film Festival aduce...
Cunoscut publicului pentru rolul mafiotului Tano Cariddi din celebra serie tv „La Piovra/Caracatița”, actorul italian Remo...
„Aleargă azi pentru sănătatea de mâine!” a fost motto-ul primei ediții a crosului pentru genomică, Run for Genomics...
Dr. Marius Geantă, președintele Centrului pentru Inovație în Medicină, InoMed (www.ino-med.ro), a vorbit cu Corina Negrea la...
Într-o lume în care fast fashion-ul produce cantități uriașe de textile care ajung la groapa de gunoi sau sunt incinerate,...
Unul dintre ”instrumentele” care pot ajuta persoanele ”care dezvoltă un joc problematic, adică o problemă legată de jocurile...
Doctor Laura Markham este psiholog clinician, format la Columbia University și mama a doi copii. Trei dintre cărțile sale au avut un mare ecou în rândul părinților și au devenit bestselleruri internaționale. „Părinți liniștiți, copii fericiți” și...
Radio România, prin Teatrul Național Radiofonic, este și în...
„Un stil de viață sănătos înseamnă foarte multe lucruri,...
Pe 7 octombrie, ultramaratonistul Tibi Ușeriu pornește într-o...
Proiectul Turnee de poveste… pretutindeni, a doua ediție, ajunge la Roma, unde publicul este invitat la un eveniment special. Miercuri, 8 octombrie 2025, de la ora 19:00, prestigioasa scenă a Accademia di Romania din Roma va găzdui recitalul Bella voce,...
Un bărbat mereu elegant, cu aer de dandy și trăsături fine,...
Pentru prima dată în România, Cluj-Napoca va găzdui...
Căutați idei de petrecere a timpului liber? Vă sugerăm o...
Proiectat de arhitectul spaniol Santiago Calatrava și finalizat în 2005, Turning Torso a fost primul zgârie-nori cu formă...
Răzvan-Gabriel Popa: „Este o platformă foarte prestigioasă, ne pune acolo cu foarte multe muzee și obiective importante....
Pe insula Yakushima, plouă aproape zilnic, în averse sau torențial. Când nu plouă, burnițează. Localnicii glumesc, spunând că...
În Evul Mediu, mirodeniile nu erau doar un moft culinar, ci o veritabilă monedă de schimb, un simbol al puterii și o reală...
Anunţul decesului a fost făcut de Ion-Andrei Gherasim, preşedintele executiv al Fundaţiei Corneliu Coposu.
Pe 6 august 1945, prima bombă atomică a fost detonată deasupra orașului Hiroshima. În câteva secunde, zeci de mii de vieți au...
Născut în România - duminică, de la ora 16:30. Realizator: Valentin Protopopescu
Născut în România - Sâmbătă, 4 octombrie, de la ora 16:00
Născut în România - dumincă, 28 septembrie 2025, ora 16.00, realizator Luana Pleşea
”Într-un spațiu neconvențional este cu mult mai greu să te faci văzut și auzit” - ne mărturisește artistul și curatorul...
Corul Național de Cameră „Madrigal - Marin Constantin” și Centrul de Cultură Arcuș au redeschis în această toamnă, Galeria...
Smaranda discută astăzi despre o manifestare comună a imaturității emoționale în rândul celor mai "bătrâni" din rândul...
TIM!D, primul Festival dedicat sănătății emoționale din Buzău, are loc în weekendul 4-5 octombrie, la Centrul Cultural și...
Cristina Poterășoiu, președinta asociației RezonArt: „Dorim să dezvoltăm gândirea critică a elevilor și competențele lor...
Școala a început deja de 2 săptămâni, marcată de măsurile de austeritate și de reacții din partea profesorilor, în special a...
