Ascultă Radio România Cultural Live

Consilierul de stat László Borbély, membru de onoare al Asociației Euro-Toques Internațional

17 Noiembrie 2021, 10:35

S-a lansat primul manual de educație gastronomică, nutriție sănătoasă și combatere a risipei alimentare, autor dr. Iulia Drăguț

Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă din cadrul Guvernului României a organizat marți, 16 noiembrie a.c. la Palatul Culturii din Iași, împreună cu Asociația Culturală Euro Est Alternativ (ACEEA) evenimentul de lansare a unui manual destinat viitorilor specialiști în gastronomie dar și oamenilor ce își doresc să își îmbunătățească alimentația și implicit starea de sănătate.


Cu această ocazie, consilierul de stat László Borbély a primit distincția de membru de onoare al Asociației Euro-Toques Internațional, cea mai relevantă
asociație care promovează gastronomia sustenbilă și lucrează direct cu instituțiile europene.


„Implicarea Departamentului în promovarea nutriției sănătoase a fost recunoscută astăzi la cel mai înalt nivel. Alimentația este fără îndoială un exemplu de activitate esențială legată direct de dezvoltarea durabilă.
Indiscutabil, o modalitate sigură de a îmbunătăți sănătatea este adoptarea unei alimentații echilibrate. Aceste două componente ne vor duce mai aproape de un
stil de viață sustenabil, o formă de respect față de noi înșine și față de mediul înconjurător. Risipa alimentară este de asemenea un aspect important: peste
6.000 de tone de alimente se aruncă zilnic în România.”, a declarat László Borbély, consilier de stat, coordonatorul Departamentului pentru Dezvoltare
Durabilă.


Manualul are o componentă dedicată sănătății fizice, dar și celei emoționale. Cuprinde elemente esențiale despre lanțurile trofice, dependența de natură și
consecințele îndepărtării de aceasta, toate analizate în spiritul principiilor dezvoltării durabile. Materialul ne relevă faptul că aceste principii se regăsesc
în cele mai simple acțiuni și activități pe care le întreprindem în fiecare zi.

Manualul a fost tipărit în 300 de exemplare și va fi distribuit gratuit în liceele și școlile profesionale în sistem dual cu specific gastronomic. De asemenea, o versiune electronică va fi disponibilă pe site-ul Departamentului pentru Dezvoltare Durabilă.


Evenimentul de promovare a dezvoltării durabile, a consumului responsabil și Manualul Risipă Alimentară și nutriție sănătoasă contribuie la promovarea Strategiei Naționale pentru Dezvoltarea Durabilă a României 2030, atingând Obiectivele de Dezvoltare Durabilă 2 – Foamete Zero și 3 – Sănătate
și bunăstare, Obiectivul de Dezvoltare Durabilă 4 – Educație de calitate și Obiectivul de Dezvoltare Durabilă 12 - Consum și Producție Responsabile.


În cadrul conferinței de lansare au mai luat cuvântul Mihai Chirica, primarul Municipiului Iași, Luciana Antoci, inspector școlar general al județului Iași, profesori, specialiști din domeniul gastronomic, chefi și somelieri care reprezintă România la competiții internaționale.


Conform unui barometru de opinie publică realizat în cadrul proiectului „România Durabilă”, promovarea consumului de alimente sănătoase este pe primul loc în ceea ce privește interesul cetățenilor (92% sunt interesați sau foarte interesați). Rezultatele barometrului pot fi consultate aici: http://romania-durabila.gov.ro/wp-content/uploads/2020/08/RD03-Livrabil-E-Narativ.pdf

Programul „Transformarea meseriilor culturale” revine din septembrie, în format online la ARCUB
Muzică-Dans-Arte 29 August 2025, 13:35

Programul „Transformarea meseriilor culturale” revine din septembrie, în format online la ARCUB

ARCUB – Centrul Cultural al Municipiului București , în parteneriat cu INSULA 42 , anunță lansarea unui nou modul...

Programul „Transformarea meseriilor culturale” revine din septembrie, în format online la ARCUB
„Străzi Deschise – București, Promenadă urbană”: Calea Victoriei și Piața Amzei redevin zone pietonale, pe 30 august
Muzică-Dans-Arte 29 August 2025, 07:55

„Străzi Deschise – București, Promenadă urbană”: Calea Victoriei și Piața Amzei redevin zone pietonale, pe 30 august

„ Străzi Deschise – București, Promenadă urbană”  cel mai amplu proiect outdoor care transformă...

„Străzi Deschise – București, Promenadă urbană”: Calea Victoriei și Piața Amzei redevin zone pietonale, pe 30 august
Festivalul Internațional George Enescu 2025: Concertul susținut de Corul și Orchestra Filarmonicii Transilvania din Cluj-Napoca, în direct la Radio România Cultural
Muzică-Dans-Arte 29 August 2025, 00:55

Festivalul Internațional George Enescu 2025: Concertul susținut de Corul și Orchestra Filarmonicii Transilvania din Cluj-Napoca, în direct la Radio România Cultural

Vineri, 29 august , de la ora 16:30 , Radio România Cultural transmite, în direct de la Ateneul...

Festivalul Internațional George Enescu 2025: Concertul susținut de Corul și Orchestra Filarmonicii Transilvania din Cluj-Napoca, în direct la Radio România Cultural
Turneul național de pian Classic Unlimited ajunge toamna aceasta în 12 localități din 7 județe ale României
Muzică-Dans-Arte 29 August 2025, 00:12

Turneul național de pian Classic Unlimited ajunge toamna aceasta în 12 localități din 7 județe ale României

  În septembrie și octombrie 2025, pianistul Bogdan Vaida pornește din nou la drum în cadrul Classic...

Turneul național de pian Classic Unlimited ajunge toamna aceasta în 12 localități din 7 județe ale României
Începe Festivalul Scrisorilor, ediția a V-a: Love & War – povești intime din mijlocul istoriei
Muzică-Dans-Arte 29 August 2025, 00:05

Începe Festivalul Scrisorilor, ediția a V-a: Love & War – povești intime din mijlocul istoriei

De cinci ediții, Festivalul Scrisorilor transformă memoria personală în artă vie, aducând în atenția...

Începe Festivalul Scrisorilor, ediția a V-a: Love & War – povești intime din mijlocul istoriei
Festivalul Internațional George Enescu 2025: Concertul susținut de Orchestra Philharmonia din Londra, în direct la Radio România Cultural
Muzică-Dans-Arte 28 August 2025, 01:15

Festivalul Internațional George Enescu 2025: Concertul susținut de Orchestra Philharmonia din Londra, în direct la Radio România Cultural

Joi, 28 august , de la  ora 20:00 ,  Radio România Cultural  transmite în direct, de la Sala...

Festivalul Internațional George Enescu 2025: Concertul susținut de Orchestra Philharmonia din Londra, în direct la Radio România Cultural
Festivalul Internațional George Enescu 2025: Concertul susținut de Corul Radio din Letonia, în direct la Radio România Cultural
Muzică-Dans-Arte 28 August 2025, 01:00

Festivalul Internațional George Enescu 2025: Concertul susținut de Corul Radio din Letonia, în direct la Radio România Cultural

Joi, 28 august , de la ora 17:00 , Radio România Cultural transmite în direct, de la Ateneul Român,...

Festivalul Internațional George Enescu 2025: Concertul susținut de Corul Radio din Letonia, în direct la Radio România Cultural
Începe CODRU Festival 2025:  Goran Bregović, Akua Naru, Trio Mandili, Subcarpați, Irina Rimes și alți zeci de artiști la Timișoara
Muzică-Dans-Arte 28 August 2025, 00:27

Începe CODRU Festival 2025: Goran Bregović, Akua Naru, Trio Mandili, Subcarpați, Irina Rimes și alți zeci de artiști la Timișoara

Vineri, 29 august, începând cu ora 16:00, Pădurea Verde din Timișoara va găzdui ediția aniversară a festivalului...

Începe CODRU Festival 2025: Goran Bregović, Akua Naru, Trio Mandili, Subcarpați, Irina Rimes și alți zeci de artiști la Timișoara
Ascultă live

Ascultă live

10:00 - 11:00
Vacanță în FM
Ascultă live Radio România Cultural
10:05 - 13:00
DIMINEŢI CU SOARE
Ascultă live Radio România Actualităţi
Acum live
Radio România Muzical
Ascultă live Radio România Muzical
Acum live
Radio România Internaţional 1
Ascultă live Radio România Internaţional 1
10:30 - 12:30
DESCHIS ÎN WEEK-END (RRA)
Ascultă live Radio România Internaţional 2
Acum live
Radio România Internaţional 3
Ascultă live Radio România Internaţional 3
Acum live
Radio România 3net
Ascultă live Radio România 3net
10:00 - 12:00
SLUJBA RELIGIOASĂ
Ascultă live Radio România Antena Satelor
Acum live
Radio Vacanța Fresh
Ascultă live Radio Vacanța Fresh
Acum live
Radio Vacanța Gold
Ascultă live Radio Vacanța Gold
Acum live
Radio Vacanța Nostalgia
Ascultă live Radio Vacanța Nostalgia
Acum live
Radio România București FM
Ascultă live Radio România București FM
10:03 - 13:00
Weekend împreună
Ascultă live Radio România Braşov FM
Acum live
Radio România Cluj
Ascultă live Radio România Cluj
Acum live
Radio România Constanța FM
Ascultă live Radio România Constanța FM
Acum live
Radio România Constanța Folclor
Ascultă live Radio România Constanța Folclor
Acum live
Radio România Oltenia Craiova
Ascultă live Radio România Oltenia Craiova
Acum live
Radio România Iași
Ascultă live Radio România Iași
Acum live
Radio România Reșița
Ascultă live Radio România Reșița
Acum live
Radio România Tg Mureș
Ascultă live Radio România Tg Mureș
10:03 - 11:00
Pop Matineu
Ascultă live Radio România Timișoara FM
Acum live
Radio România Timișoara AM
Ascultă live Radio România Timișoara AM
Acum live
Radio România Arad FM
Ascultă live Radio România Arad FM
Acum live
Radio Chişinău
Ascultă live Radio Chişinău
Acum live
Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Ascultă live Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Acum live
Radio România Cluj în limba maghiară
Ascultă live Radio România Cluj în limba maghiară
Acum live
Radio eTeatru
Ascultă live Radio eTeatru