Ascultă Radio România Cultural Live

Programul LA PAS Timișoara 2022: valorificarea patrimoniului gastronomic local și promovarea practicilor sustenabile pentru organizarea evenimentelor culturale  

17 Iunie 2022, 12:19

17 iunie 2022

 

  • Programul LA PAS, produs de Asociația CRIES, parte a Programul Cultural „Timișoara 2023 – Capitală Europeană a Culturii”
  • Un program dedicat dezvoltării comunitare
  • Instrumente pentru dezvoltarea și implementarea unor practici sustenabile de organizare a evenimentelor culturale
  • Marcare a „Zilei Gastronomiei Durabile”, 18 iunie, decretată de Organizația Națiunilor Unite

În 2022, LA PAS invită publicul timișorean și toți iubitorii de produse și artă culinară locală la un program cultural, bogat în evenimente care aduc în atenție semnificația patrimoniului gastronomic, pusă în relație cu comunitățile locale și cu dezvoltarea durabilă.

Programul LA PAS, demarat de Asociația CRIES – Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare din Timișoara în 2018, în contextul „Timișoara – Capitală Europeană a Culturii”, urmărește valorificarea patrimoniului gastronomic prin respectarea unor principii specifice mișcării slow-food (bun-curat-etic), dezvoltarea competențelor de consum responsabil în rândul tinerilor, promovarea practicilor sustenabile pentru organizarea evenimentelor culturale, încurajarea de politici publice care să favorizeze modele de dezvoltare sustenabilă și o cultură a sustenabilității în rândul oamenilor.

Programul LA PAS este în primul rând un program de dezvoltare comunitară, prin care urmărim dezvoltarea unei culturi a sustenabilității, prin respectarea unui set de principii, precum: evitarea risipei de resurse (timp, cunoștințe, resurse materiale), promovarea economiei colaborative și solidare, urmărirea unui impact multidimensional, abordarea participativă”, spune Mihaela Vețan, președintele Asociației CRIES

LA PAS 2022 are următoarele componente:„Festivalul LA PAS”, competiția „Gustul ca patrimoniu”, programul educațional și „LA PAS prin cartiere”.

 

Programul educațional răspunde unor probleme urgente cu care societatea se confruntă legate de schimbări climatice, poluare, risipă alimentară, urmărind facilitarea în rândul tinerilor a unor competențe pentru dezvoltarea sustenabilă.

„LA PAS prin cartiere” (vara 2022, cartiere din Timișoara) constă în organizarea în cartiere a unor evenimente publice de promovare a produselor artizanale, a producătorilor locali și a consumului responsabil.

„Festivalul LA PAS” (23-25 septembrie, Parcul Rozelor, Timișoara) reprezintă un moment important de celebrare a producției și consumului sustenabil, aducând împreună artizani și consumatori din România și Europa, care apreciază producția locală, realizată cu preocupare pentru standardele sociale și de mediu.

„Gustul ca patrimoniu” (toamna 2022) urmărește promovarea gastronomiei ca parte a patrimoniului cultural imaterial.

Prin programul LA PAS, asociația CRIES dezvoltă complementaritățile necesare valorificării patrimoniului gastronomic local și integrării dimensiunii de sustenabilitate, subscriindu-se și Raportului Parlamentului European din 2014, referitor la patrimoniul gastronomic european, care statuează faptul că gastronomia face parte din identitatea noastră. Artele culinare reprezintă un vector de convivialitate și un moment important de sociabilitate iar experimentarea unei culturi gastronomice reprezintă o formă de schimb cultural. De asemenea, asociația urmărește unul dintre obiectivele Strategiei Culturale a Timișoarei 2018-2022 privind celebrarea culturii gastronomice regionale.

Ediția din 2022 a programului LA PAS marchează „Ziua Gastronomiei Durabile” (Sustainable Gastronomy Day) - 18 iunie, adoptată de Adunarea Generală a ONU în 2016. Decizia recunoaște „gastronomia ca o expresie culturală legată de diversitatea naturală și culturală a lumii. Gastronomia durabilă sărbătorește ingredientele și producătorii de sezon, păstrarea vieții sălbatice, precum și tradițiile noastre culinare” (www.un.org).

Informații și noutăți despre componentele programului LA PAS 2022 vor fi publicate în mediul online: www.cries.ro, www.facebook.com/AsociatiaCRIESwww.youtube.com/user/asociatiaCRIES, și  www.la-pas.cries.ro, www.facebook.com/lapas.cries, www.instagram.com/la.pas.timisoara

Proiectul face parte din Programul Cultural „Timișoara 2023 – Capitală Europeană a Culturii” și este finanțat de Municipiul Timișoara prin Centrul de Proiecte.

Producător: Asociația CRIES-Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare

Parteneri: ASAT - Asociația pentru Susținerea Agriculturii Țărănești, Asociația Curtea Culorilor, Asociația INTERSECT, Asociația ALIMENTERRA, RTC - România Tradițiilor Creative, Centrul pentru Politici Durabile Ecopolis, OilRight

Parteneri media: Radio România Cultural, Zile și Nopți, Modernism.ro, Observatorul Gastronomic, România Pozitivă, Radio Econatura, Food News Romania, Știri ONG

LA PAS este un program produs de Asociația CRIES și este orientat către evidențierea complexității legăturii dintre hrană, cultură și consum durabil.

Asociația CRIES – Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare este o organizație neguvernamentală, care din 2009 încurajează construirea participativă a unor modele de dezvoltare sustenabilă, consumul responsabil, comerțul echitabil, agricultura susținută de comunitate, economia solidară fiind tematici-cheie. În cadrul programului LA PAS, demarat în 2018, asociația dezvoltă complementaritățile necesare valorificării patrimoniului gastronomic local și integrării dimensiunii de sustenabilitate.

Asociația CRIES

office@cries.ro

www.cries.ro

www.facebook.com/AsociatiaCRIES

www.youtube.com/user/asociatiaCRIES

Programul LA PAS

www.la-pas.cries.ro

www.facebook.com/lapas.cries

www.instagram.com/la.pas.timisoara

Al Di Meola se află la Spitalul Clinic de Urgență ”Bagdasar Arseni”, din București
Muzică-Dans-Arte 28 Septembrie 2023, 12:47

Al Di Meola se află la Spitalul Clinic de Urgență ”Bagdasar Arseni”, din București

Al Di Meola, unul dintre liderii mondiali ai jazzului fusion, a fost internat la spital, din cauza unor probleme de sănătate...

Al Di Meola se află la Spitalul Clinic de Urgență ”Bagdasar Arseni”, din București
Festivalul de comedie „Just for Fun” anunță ultimele zile de înscrieri pentru spectacole și ateliere
Muzică-Dans-Arte 28 Septembrie 2023, 11:43

Festivalul de comedie „Just for Fun” anunță ultimele zile de înscrieri pentru spectacole și ateliere

Înscrierile pentru Festivalul de comedie „Just for Fun” , eveniment organizat de membrii comunității de...

Festivalul de comedie „Just for Fun” anunță ultimele zile de înscrieri pentru spectacole și ateliere
Celebrating Trouble - ChoreoCon: evenimente dedicate artelor performative și multidisciplinare
Muzică-Dans-Arte 28 Septembrie 2023, 11:25

Celebrating Trouble - ChoreoCon: evenimente dedicate artelor performative și multidisciplinare

Între 4 și 8 octombrie, la Timișoara, se va desfășura Celebrating Trouble. Choreographic Convention ,  un program...

Celebrating Trouble - ChoreoCon: evenimente dedicate artelor performative și multidisciplinare
Festivalul Sibiu Sounds - 14 trupe cântă, începând de vineri, în Piața Mică
Muzică-Dans-Arte 28 Septembrie 2023, 08:42

Festivalul Sibiu Sounds - 14 trupe cântă, începând de vineri, în Piața Mică

SIBIU SOUNDS FESTIVAL a ajuns la a VI-a ediție, desfășurată între 29 și 30 septembrie 2023 , în Piața Mică din...

Festivalul Sibiu Sounds - 14 trupe cântă, începând de vineri, în Piața Mică
Turneul Național „Violoncellissimo - Clasic la puterea a treia 2023” deschide seria concertelor din luna octombrie la Ateneul Român din București
Muzică-Dans-Arte 28 Septembrie 2023, 05:45

Turneul Național „Violoncellissimo - Clasic la puterea a treia 2023” deschide seria concertelor din luna octombrie la Ateneul Român din București

Sâmbătă, 7 octombrie, de la ora 19:00 , maestrul Marin Cazacu și Ansamblul Violoncellissimo vor deschide seria de...

Turneul Național „Violoncellissimo - Clasic la puterea a treia 2023” deschide seria concertelor din luna octombrie la Ateneul Român din București
Deschiderea stagiunii simfonice 2023-2024: José Cura, Alim Beisembayev și Andrei Ioniţă pe scena Filarmonicii George Enescu
Muzică-Dans-Arte 27 Septembrie 2023, 17:16

Deschiderea stagiunii simfonice 2023-2024: José Cura, Alim Beisembayev și Andrei Ioniţă pe scena Filarmonicii George Enescu

Filarmonica "George Enescu"  va deschide stagiunea simfonică 2023-2024 prin concertele programate joi, 6...

Deschiderea stagiunii simfonice 2023-2024: José Cura, Alim Beisembayev și Andrei Ioniţă pe scena Filarmonicii George Enescu
Terapia prin artă propusă de Fundația ESTUAR pentru refugiații ucraineni
Muzică-Dans-Arte 27 Septembrie 2023, 13:29

Terapia prin artă propusă de Fundația ESTUAR pentru refugiații ucraineni

Fundația ESTUAR continuă activitățile cu refugiații ucraineni începute încă din februarie 2022, de această dată...

Terapia prin artă propusă de Fundația ESTUAR pentru refugiații ucraineni
Picasso la Bucureşti
Muzică-Dans-Arte 27 Septembrie 2023, 09:15

Picasso la Bucureşti

De miercuri, 27 septembrie 2023 se deschide la Muzeul de Artă Recentă expoziţia Efectul Picasso! 46 de lucrări de...

Picasso la Bucureşti
Ascultă live

Ascultă live

15:00 - 15:30
Bazar FM
Ascultă live Radio România Cultural
15:05 - 18:00
Obiectiv, România
Ascultă live Radio România Actualităţi
Acum live
Radio România Muzical
Ascultă live Radio România Muzical
Acum live
Radio România Internaţional
Ascultă live Radio România Internaţional
Acum live
Radio România 3net
Ascultă live Radio România 3net
15:00 - 16:00
LADA DE ZESTRE
Ascultă live Radio România Antena Satelor
Acum live
Radio Vacanța Fresh
Ascultă live Radio Vacanța Fresh
Acum live
Radio Vacanța Gold
Ascultă live Radio Vacanța Gold
Acum live
Radio Vacanța Nostalgia
Ascultă live Radio Vacanța Nostalgia
Acum live
Radio România București FM
Ascultă live Radio România București FM
Acum live
Radio România Braşov FM
Ascultă live Radio România Braşov FM
Acum live
Radio România Cluj
Ascultă live Radio România Cluj
Acum live
Radio România Constanța
Ascultă live Radio România Constanța
Acum live
Radio România Oltenia Craiova
Ascultă live Radio România Oltenia Craiova
Acum live
Radio România Iași
Ascultă live Radio România Iași
Acum live
Radio România Reșița
Ascultă live Radio România Reșița
Acum live
Radio România Tg Mureș
Ascultă live Radio România Tg Mureș
Acum live
Radio România Timișoara
Ascultă live Radio România Timișoara
Acum live
Radio Chişinău
Ascultă live Radio Chişinău
Acum live
Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Ascultă live Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Acum live
Radio România Cluj în limba maghiară
Ascultă live Radio România Cluj în limba maghiară
Acum live
Radio eTeatru
Ascultă live Radio eTeatru