Ascultă Radio România Cultural Live

Bilet de îmbarcare spre… Liban

27 Iunie 2020, 13:30

... de la 13,44

Liban - o ţară care de-a lungul timpului a fost un important centru
comercial pentru Orientul Mijlociu, cu o istorie bogată datată din cele mai
vechi timpuri şi cu o identitate culturală caracterizată printr-o mare
diversitate etnică.

Cei ce
aleg să îşi petreacă vacanţa în Libanul (patria fenicienilor), trebuie să ştie
că vor întâlni nu doar o multitudine de obiective turistice şi istorice, ci şi
locuitori deosebit de primitori, faimoşi pentru ospitalitatea lor. Limba oficială este araba, dar şi franceza, armeana, engleza sunt
folosite şi înţelese de majoritatea populaţiei. În timpul avut la dispoziţie, o
să încercăm să cunoaştem mai bine această ţară şi să trecem în revistă o parte
din locurile sale minunate, multe dintre ele unice, înscrise în Lista
Patrimoniului Mondial UNESCO. Şi desigur, în drumul nostru
nu vom uita să degustăm şi câteva din delicioasele preparate libaneze.

* * *

Republica Libaneză - o destinaţie ideală pentru iubitorii
de aventuri, arheologie, natură şi soare. Un loc unde istoria îşi dă întâlnire
cu timpul, aproape la tot pasul. Cunoscut
în Antichitate sub numele de Fenicia (cu oraşe-state înfloritoare, precum Tyr,
Sidon sau Byblos), teritoriul libanez a fost supus temporar, de-a lungul
secolelor, aflându-se pe rând sub ocupaţie romană sau otomană. Cât despre
oamenii acestor locuri, am putea spune că, în pofida islamizării, aici a
supravieţuit o importantă minoritate creştină (cunoscută sub numele de
populaţia maronită).

* * *

După încheierea Primului Război Mondial, ca urmare a
destrămării Imperiului otoman, Libanul a fost administrat (în numele Ligii
Naţiunilor), de către Franţa până în anul 1943 când şi-a câştigat independenţa.

Înainte de izbucnirea
Războiului civil libanez (1975 – 1990), ţara a cunoscut o perioadă de prosperitate,
datorată în cea mai mare parte turismului, agriculturii şi sistemului bancar.
Astfel, datorită puterii sale financiare obţinute şi a diversităţii, Libanul a
fost denumit în zilele sale de glorie, drept „Elveţia Orientului”, în timp ce
capitala sa Beirut era menţionată ca „Parisul Orientului Mijlociu”.

În prezent, Libanul încearcă să îşi revină după pierderile
suferite în urma deselor conflicte militare, dar şi a evenimentelor
internaţionale care i-au marcat
dezvoltarea, reconstrucţia ţării reprezentând un deziderat al
autorităţilor.

* * *

Dacă
vreţi să vă programaţi o vacanţă în Liban, trebuie să ştiţi că cele mai bune
perioade în care puteţi alege să vizitaţi această ţară, ar fi din aprilie până
în iunie şi din septembrie până în noiembrie. Pe lângă munte, mare şi plajă,
aici veţi găsi şi câteva zone naturale incluse în Patrimoniul Mondial UNESCO:
Insula Palmierilor, Peştera Jeitta (pe care libanezii o numesc a fi „un dar din
lacrimile de dragoste ale îngerilor”) şi Pădurea de cedri din Wadi Qadish (Valea
Sfântă).

* * *

Liban – un teritoriu compus din coaste mângâiate de Marea
Mediterană, stânci alpine şi văi fertile. În „patria fenicienilor”, aşa
cum deja am amintit, pot fi întâlnite o multitudine de obiective turistice şi
istorice, cultura libaneză reflectând astfel moştenirea
diferitelor civilizaţii care şi-au lăsat urmele pe teritoriu său.

Astfel de vestigii care vorbesc despre aceasta, se regăsesc
la Baalbek (unde vom ajunge şi noi
într-o ediţie viitoare), un oraş ce a fost numit „Heliopolis” de romani şi care
se află înscris în Patrimoniul Mondial UNESCO din anul 1984, pentru vestigiile
sale arheologice.

* * *

În Liban s-au păstrat însă şi numeroase castele, construite
de cruciaţi în Evul Mediu. Ca exemplificare, amintim oraşul Batroun, aflat în nord (o veche aşezare),
unde poate fi văzută o asemenea construcţie - Cetatea Mousaylaha (ridicată pe o
stâncă masivă izolată, în secolul al XVII-lea, având rolul de a proteja traseul
Tripoli – Beirut). Renovat, locul permite accesul turiştilor spre vârf, de unde
poate fi admirată o privelişte uimitoare.

În Batroun (ce apare menţionat în tăbliţele de la de
la Tell el-Amarna, care datează din secolul al XIV lea îen.) mai există şi un
vechi port şi zidul de apărare realizat de fenicieni, împotriva furiei mării şi
a năvălitorilor (un fel de baraj ridicat în spatele unei formaţiuni geologice
naturale, compusă din nisipul pietrificat al dunelor).

* * *

Ce altceva aţi mai putea vizita în Liban ? Păi ar fi să
spunem… oraşul Byblos, unul dintre
cele mai vechi aşezări umane din lume (despre care se afirmă că a fost fondat
în jurul anului 5.000 îen.). Dar şi Castelul Marin (construit cu piatra
provenită din rămăşiţe romane) aflat în micul port al oraşului Sidon.

De asemenea puteţi merge la Tripoli (cel de-al doilea oraş ca mărime după Beirut, faimos pentru
livezile sale de portocali dar şi pentru cea mai mare cetate libaneză) sau, în
cazul în care sunteţi dornici de ceva nou, încercaţi scufundări în apele de
lângă oraşul antic Tyr.

Un loc deosebit de căutat de către turiştii care ajung în
Liban, este şi Casa Memorială a lui Khalil Gibran (poet, filosof, prozator şi
eseist, unul dintre romaticii târzii ai literaturii arabe), din Bsharri (situată pe marginea Văii
Kadisha), o regiune muntoasă, faimoasă pentru cedrii săi.

* * *

Şi cum am adus vorba despre cedrii,
ajunşi pe teritoriul libanez, nu pierdeţi sub nici o formă ocazia să staţi măcar
pentru câteva minute la umbra unuia dintre cei mai maiestuoşi copaci din
Orientul Mijlociu. Din păcate de-a lungul timpului şi „Cedrii lui Dumnezeu” au
avut de suferit din cauza securilor şi drujbelor oamenilor, ce au văzut în
lemnul acestor copaci o resursă din care să se poată îmbogăţi.

În prezent, în zona Rezervaţiei
Naturale Ehden, pe coasta nord-vestică a Muntelui Makmel sau la 30 de kilometri
sud-est de oraşul libanez Tripoli, au mai rămas exemplare ce au supravieţuit
sute de ani (unele dintre ele având chiar o vârsta de 1.000 de ani), iar
pădurile pe care le formează reprezintă unele dintre cele mai preţuite monumente
ale naturii de pe glob.

Cedrul libanez preferă înălţimile
muntoase. Cu o coroană conică (în primii ani), scoarţă de un cenuşiu închis ce
secretă o răşină cu un miros îmbătător, lemnul acestui copac este foarte
rezistent şi nu are noduri. O plimbare printr-o pădure cu „Cedrii lui
Dumnezeu”, cu siguranţă o veţi ţine minte toată viaţă, iar dacă daţi dovadă şi
de puţină imaginaţie, prin aroma lor deosebită veţi putea ajunge în vremuri
demult apuse, când la umbra acestor copaci au poposit personaje amintite în
Vechiul şi Noul Testament.

Dar nu doar în religie sunt
menţionaţi „Cedrii lui Dumnezeu”, ci şi în mitologie, iar artele frumoase şi
poezia, au fost şi ele inspirate de ei. Se spune că egiptenii antici foloseau
răşina acestor copaci pentru mumificare, şi că regele Solomon a ridicat primul
templu din Ierusalim cu trunchiuri de-ale lor. Revenind la zilele noastre,
amintim că steagul Republicii Libaneze are ca stemă un astfel de cedru, Arz el
Rab fiind simbolul naţional al acestei ţări.

* * *

La finalul unei asemenea „călătorii”,
obligatoriu să aflăm câte ceva şi despre cum se desfăşoară o masă tradiţională
libaneză. Ei bine, deşi este o ţară arabă, în Liban alcoolul nu este tabu, fapt
pentru care cei mai mulţi dintre localnici închină înainte de a gusta din
bucate, un pahar de „arak” (asemănător cu rakı-ul turcesc, adică un
lichior de anason foarte tare ce în combinaţie cu apa capătă o culoare
lăptoasă). Apoi se continuă cu câteva aperitive reci, urmate de altele calde,
după care se serveşte un grătar (din peşte, pui sau vită). Desigur nu lipsesc
salatele şi binecunoscuta lipie libaneză.

Deserturile libaneze sunt şi ele destul de variate şi o
caracteristică a lor este faptul că în prepararea lor se pune accentul mai mult
pe miere (în defavoarea zahărului). Printre aromele preferate găsim apa de
trandafiri şi cea din flori de portocal.

La sfârşitul fiecărei
mese, se oferă de obicei o cafea foarte tare, îndulcită şi aromată cu cardamom.
Ceaiul, poate fi şi el o opţiune. Ambele băuturi pot fi savurate alături
de narghilea.

Vasilescu Gabriela

Călător de weekend - Castelul Sigmaringen din sudul Germaniei, unde s-a născut primul rege al României
Călătorii 10 Mai 2024, 09:00

Călător de weekend - Castelul Sigmaringen din sudul Germaniei, unde s-a născut primul rege al României

Pe malul Dunării, la 100 de km distanță de izvorul fluviului din Munții Pădurea Neagră, se află orășelul Sigmaringen ,...

Călător de weekend - Castelul Sigmaringen din sudul Germaniei, unde s-a născut primul rege al României
Hoa Hakananai'a – statuia moai de la British Museum
Călătorii 03 Mai 2024, 10:00

Hoa Hakananai'a – statuia moai de la British Museum

O călătorie în Insula Paștelui este greu de realizat, dar un moai adevărat poate fi văzut la Muzeul Britanic din Londra...

Hoa Hakananai'a – statuia moai de la British Museum
Călătorie în jurul lumii Sâmbătă 27 Aprilie ora 19 Realizator Magdalena Tara
Călătorii 27 Aprilie 2024, 06:44

Călătorie în jurul lumii Sâmbătă 27 Aprilie ora 19 Realizator Magdalena Tara

Călătorie în jurul lumii Sâmbătă 27 Aprilie ora 19 Realizator Magdalena Tara Invitați speciali: E.S. Dr. Zafar...

Călătorie în jurul lumii Sâmbătă 27 Aprilie ora 19 Realizator Magdalena Tara
Florența – orașul florilor de iris
Călătorii 26 Aprilie 2024, 10:00

Florența – orașul florilor de iris

Capitala regiunii Toscana a fost întemeiată de romani, care au botezat-o în cinstea zeiței Flora . Simbolul...

Florența – orașul florilor de iris
Orașul antic Zeugma (Turcia) – Pompeiul Orientului
Călătorii 18 Aprilie 2024, 08:24

Orașul antic Zeugma (Turcia) – Pompeiul Orientului

Pe malul Eufratului, pe vechiul Drum al Mătăsii, aproape de granița cu Siria, a existat în Antichitate o așezare...

Orașul antic Zeugma (Turcia) – Pompeiul Orientului
Idar-Oberstein (Germania) – orașul pietrelor prețioase
Călătorii 12 Aprilie 2024, 10:19

Idar-Oberstein (Germania) – orașul pietrelor prețioase

Micul orășel din landul Renania-Palatinat a strălucit încă din Evul Mediu, datorită nestematelor descoperite pe...

Idar-Oberstein (Germania) – orașul pietrelor prețioase
Palatul Baronului Empain din Cairo
Călătorii 05 Aprilie 2024, 07:34

Palatul Baronului Empain din Cairo

Belgianul Édouard Louis Joseph , primul baron Empain , a fost un bogat inginer și antreprenor belgian, dar și un...

Palatul Baronului Empain din Cairo
Călătorie în jurul lumii Sâmbătă 30 Martie ora 19 Realizator Magdalena Tara
Călătorii 30 Martie 2024, 06:32

Călătorie în jurul lumii Sâmbătă 30 Martie ora 19 Realizator Magdalena Tara

Invitați speciali: E.S. Domnul Radko Vlaykov Ambasadorul Republicii Bulgaria E.S. Domnul Brendan Ward Ambasadorul Irlandei...

Călătorie în jurul lumii Sâmbătă 30 Martie ora 19 Realizator Magdalena Tara
Ascultă live

Ascultă live

05:00 - 06:00
Teatrul Național Radiofonic - Biografii, memorii
Ascultă live Radio România Cultural
05:05 - 07:00
Bună dimineaţa, România!
Ascultă live Radio România Actualităţi
Acum live
Radio România Muzical
Ascultă live Radio România Muzical
05:00 - 06:00
Espańol 4
Ascultă live Radio România Internaţional 1
Acum live
Radio România Internaţional 2
Ascultă live Radio România Internaţional 2
Acum live
Radio România Internaţional 3
Ascultă live Radio România Internaţional 3
Acum live
Radio România 3net
Ascultă live Radio România 3net
Acum live
Radio România Antena Satelor
Ascultă live Radio România Antena Satelor
Acum live
Radio Vacanța Fresh
Ascultă live Radio Vacanța Fresh
Acum live
Radio Vacanța Gold
Ascultă live Radio Vacanța Gold
Acum live
Radio Vacanța Nostalgia
Ascultă live Radio Vacanța Nostalgia
Acum live
Radio România București FM
Ascultă live Radio România București FM
00:00 - 06:00
Transilvania by night
Ascultă live Radio România Braşov FM
Acum live
Radio România Cluj
Ascultă live Radio România Cluj
Acum live
Radio România Constanța FM
Ascultă live Radio România Constanța FM
Acum live
Radio România Constanța AM
Ascultă live Radio România Constanța AM
Acum live
Radio România Oltenia Craiova
Ascultă live Radio România Oltenia Craiova
Acum live
Radio România Iași
Ascultă live Radio România Iași
Acum live
Radio România Reșița
Ascultă live Radio România Reșița
Acum live
Radio România Tg Mureș
Ascultă live Radio România Tg Mureș
Acum live
Radio România Timișoara FM
Ascultă live Radio România Timișoara FM
Acum live
Radio România Timișoara AM
Ascultă live Radio România Timișoara AM
Acum live
Radio România Arad FM
Ascultă live Radio România Arad FM
Acum live
Radio Chişinău
Ascultă live Radio Chişinău
Acum live
Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Ascultă live Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Acum live
Radio România Cluj în limba maghiară
Ascultă live Radio România Cluj în limba maghiară
Acum live
Radio eTeatru
Ascultă live Radio eTeatru