Ascultă Radio România Cultural Live

Cultura la farfurie. Coliva, colacii și pomii rituali: Ce ne spun alimentele despre moarte și memorie în tradiția românească

Foto: AGERPRES

23 Aprilie 2025, 11:33

Ce mâncăm la o pomană spune mai multe decât am crede despre cum ne raportăm la moarte, la cei dragi plecați și la comunitatea în care trăim. În dialog cu Daria Ghiu, Adriana Sohodoleanu ne poartă prin simbolistica profundă a mâncării funerare în tradiția românească. De la colivă și colaci, până la bradul de înmormântare împodobit cu „pupeze”din aluat, totul are o semnificație și o poveste. În acest interviu, Adriana dezvăluie sensuri uitate, contraste între religii și regiuni și cum memoria gustului se transformă în ritual.

Multă vreme am avut o înțelegere greșită asupra colivei… o asociam mereu cu tristețea, cu despărțirea de cei dragi” , mărturisește Adriana Sohodoleanu. Însă coliva, spune ea, are un rol mult mai profund: este o jertfă simbolică și un element de legătură între cei vii și cei morți, menit să îmbuneze sufletele celor plecați și să întărească solidaritatea între cei rămași.

Pomenile sunt jertfe. Sunt gândite pentru a-i îmbuna pe strămoși, a-i împiedica să revină pe pământ.”

Ele servesc de asemenea și ca mijloc de reconectare socială:

Ele unesc, adună oamenii în jurul mesei și armonizează relațiile dintre membri prin actul comensalității.”

În contrast cu tradițiile ortodoxe, în ritul catolic și luteran nu există masa bogată de pomenire, aceste practici fiind considerate păgâne.

Am descoperit că, de cele mai multe ori, la catolici, la luterani, lucrurile stau altfel. Mulți nu au această idee de pomană alimentară și, mai ales, de masă bogată, cum știm noi de pe la bunici. Și așa am aflat că, încă din evul mediu timpuriu, aceste practici au fost văzute ca fiind păgâne. Au fost interzise de biserică. Mai târziu ritualul catolic le-a eliminat complet, dar au fost permise sau măcar tolerate în cel oriental.”

Un alt element central este colacul. În unele regiuni se fac 15-20 de tipuri, fiecare cu un scop precis, cu un nume propriu și destinat unei persoane anume din cadrul ceremonialului. Un exemplu remarcabil este colacul Uitata, care se făcea pentru cei morți fără lumânare, pentru cei uitați.

Poate cel mai spectaculos simbol descris de Adriana Sohodoleanu este pomul de înmormântare, uneori un copac adevărat, împodobit cu mere, smochine, colaci și figurine din aluat.

Acești pomi de înmormântare sunt fie ramuri de copaci luați din pădure, fie copaci din grădină, care sunt împodobiți cu felii de măr, smochine, pere, stafide, lămâi, nuci. În vârf se așează nouă pupeze împletite din aluat, care se așează pe niște colaci clasici. Păsărea reprezintă sufletul, e pusă în vârf ca să-și ia zborul. Pomii sunt, practic, axis mundi, sunt miniaturi ai copacului vieții. Se poartă împotriva cortegiului funerar și se așează lângă cruce. Uneori, chiar și la 40 de zile se face un astfel de pom și se pune, de multe ori, și o scară - pentru că scara este simbolul ascensiunii către cer.”

În trecut, se dădeau la priveghi bomboane, tuică și cozonac, în timp ce azi mesele de pomenire devin tot mai bogate și mai scumpe. În unele cazuri, se oferă preparatele preferate ale celui decedat, „chiar colivă cu papaya, pentru că așa îi plăcea răposatei”.

Interviu realizat de Daria Ghiu în emisiunea Orașul vorbește, produsă de Gabriela Mitan Dulgheru și difuzată în fiecare zi de luni până vineri, de la ora 9.00, la Radio România Cultural.

Adrian Ghenie: „Pictatul mă obosește, are ceva traumatizant”
Orașul vorbește 01 Mai 2025, 09:00

Adrian Ghenie: „Pictatul mă obosește, are ceva traumatizant”

  „ Actul de a picta m-a consumat mereu foarte tare. Sincer s ă  fiu, nici acum nu pot spune c ă  ...

Adrian Ghenie: „Pictatul mă obosește, are ceva traumatizant”
Artista Suzana Dan: „Vanitatea apasă existența noastră cotidiană în această epocă”
Orașul vorbește 30 Aprilie 2025, 15:08

Artista Suzana Dan: „Vanitatea apasă existența noastră cotidiană în această epocă”

Orașul vorbește  cu  Suzana Dan  despre provocările artistului contemporan și sensurile multiple ale temei...

Artista Suzana Dan: „Vanitatea apasă existența noastră cotidiană în această epocă”
Cultura la farfurie. Muștarul, eroul din umbră: De la mesele faraonilor la grătarele de 1 Mai
Orașul vorbește 30 Aprilie 2025, 14:21

Cultura la farfurie. Muștarul, eroul din umbră: De la mesele faraonilor la grătarele de 1 Mai

Într-un dialog savuros cu  Daria Ghiu ,  Adriana Sohodoleanu  ne invită într-o călătorie...

Cultura la farfurie. Muștarul, eroul din umbră: De la mesele faraonilor la grătarele de 1 Mai
Corina Dascălu: „Am scris Mama mea e un Nuștiuce Haizisaizic într-un moment în care nu eram foarte mândră de prestația mea ca mamă”
Orașul vorbește 29 Aprilie 2025, 17:14

Corina Dascălu: „Am scris Mama mea e un Nuștiuce Haizisaizic într-un moment în care nu eram foarte mândră de prestația mea ca mamă”

Scriitoarea  Corina Dascălu  și ilustratoarea  Marta Crețu , elevă în clasa a XII-a din Galați, aduc la...

Corina Dascălu: „Am scris Mama mea e un Nuștiuce Haizisaizic într-un moment în care nu eram foarte mândră de prestația mea ca mamă”
Laboratorul de Neuroștiințe. Amintirile termice ale creierului
Orașul vorbește 29 Aprilie 2025, 11:11

Laboratorul de Neuroștiințe. Amintirile termice ale creierului

Ne amintim puțin de zilele friguroase de iarnă și explorăm modul în care creierul nostru folosește aceste amintiri...

Laboratorul de Neuroștiințe. Amintirile termice ale creierului
Cronicari digitali. Spune-mi unde sunt. Din Șona în Kuzguncuk via Constanța cu Simona Rădoi, pasionată de cultură și om de comunicare 
Orașul vorbește 29 Aprilie 2025, 11:00

Cronicari digitali. Spune-mi unde sunt. Din Șona în Kuzguncuk via Constanța cu Simona Rădoi, pasionată de cultură și om de comunicare 

Simona Rădoi a semnat de-a lungul timpului campanii pentru unele dintre cele mai importante branduri culturale din...

Cronicari digitali. Spune-mi unde sunt. Din Șona în Kuzguncuk via Constanța cu Simona Rădoi, pasionată de cultură și om de comunicare 
Ana Silvestru - ,,Calendimaggio este o renaștere, o celebrare a ciclului vieții, a renașterii, a dezghețului, a înfloririi, a iubirii”
Orașul vorbește 28 Aprilie 2025, 13:09

Ana Silvestru - ,,Calendimaggio este o renaștere, o celebrare a ciclului vieții, a renașterii, a dezghețului, a înfloririi, a iubirii”

Ana Silvestru , pianista româncă stabilită la Zürich, renumită pentru interpretările  impecabile care i-au...

Ana Silvestru - ,,Calendimaggio este o renaștere, o celebrare a ciclului vieții, a renașterii, a dezghețului, a înfloririi, a iubirii”
Ilustrată din Amsterdam - Anselm Kiefer - expoziție eveniment
Orașul vorbește 28 Aprilie 2025, 09:00

Ilustrată din Amsterdam - Anselm Kiefer - expoziție eveniment

Sag mir wo die Blumen sind   „Where Have All the Flowers Gone” ( Unde s-au dus toate florile) este titlul...

Ilustrată din Amsterdam - Anselm Kiefer - expoziție eveniment
Ascultă live

Ascultă live

07:00 - 07:55
Dimineața Crossover (partea a I-a)
Ascultă live Radio România Cultural
07:20 - 10:00
Matinal
Ascultă live Radio România Actualităţi
Acum live
Radio România Muzical
Ascultă live Radio România Muzical
07:30 - 08:00
Đóńńęŕ˙ ďĺđĺäŕ÷ŕ 3
Ascultă live Radio România Internaţional 1
07:20 - 10:00
MATINAL (RRA)
Ascultă live Radio România Internaţional 2
Acum live
Radio România Internaţional 3
Ascultă live Radio România Internaţional 3
Acum live
Radio România 3net
Ascultă live Radio România 3net
07:20 - 09:00
BUNĂ DIMINEAȚA, GOSPODARI!
Ascultă live Radio România Antena Satelor
Acum live
Radio Vacanța Fresh
Ascultă live Radio Vacanța Fresh
Acum live
Radio Vacanța Gold
Ascultă live Radio Vacanța Gold
Acum live
Radio Vacanța Nostalgia
Ascultă live Radio Vacanța Nostalgia
Acum live
Radio România București FM
Ascultă live Radio România București FM
Acum live
Radio România Braşov FM
Ascultă live Radio România Braşov FM
Acum live
Radio România Cluj
Ascultă live Radio România Cluj
Acum live
Radio România Constanța FM
Ascultă live Radio România Constanța FM
Acum live
Radio România Constanța Folclor
Ascultă live Radio România Constanța Folclor
06:03 - 10:00
Bună dimineaţa, Oltenia
Ascultă live Radio România Oltenia Craiova
Acum live
Radio România Iași
Ascultă live Radio România Iași
06:03 - 10:00
BUNĂ DIMINEAȚA, BANAT!
Ascultă live Radio România Reșița
Acum live
Radio România Tg Mureș
Ascultă live Radio România Tg Mureș
Acum live
Radio România Timișoara FM
Ascultă live Radio România Timișoara FM
Acum live
Radio România Timișoara AM
Ascultă live Radio România Timișoara AM
Acum live
Radio România Arad FM
Ascultă live Radio România Arad FM
Acum live
Radio Chişinău
Ascultă live Radio Chişinău
Acum live
Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Ascultă live Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Acum live
Radio România Cluj în limba maghiară
Ascultă live Radio România Cluj în limba maghiară
Acum live
Radio eTeatru
Ascultă live Radio eTeatru