Ouăle hiperimune la Salonul Inventica de la TIB 2016
17 Octombrie 2016, 06:14
Ouăle hiperiumune funcționează mai eficient decât orice antibiotic.
Ouăle hiperimune sunt rezultatul cercetării unui grup de oameni de știință de la ROMVAC, condus de Constantin Chiurciu. Ouăle sunt produse de găini crescute în condiții aproape sterile. Ele sunt hrănite în mod special, nu sunt vaccinate, li se dă apă distilată, și ouăle pe care le fac sunt cele mai ”curate” ouă. Dar ouăle cele mai speciale sunt acelea făcute de găinile pregătite să producă anumiți anticorpi. Primele cercetări în acest domeniu au fost făcute de un anume biolog Kemplerer, care a descoperit în 1893 că în gălbenușul de ou există o substanță care inhibă dezvoltarea unor bacterii. Cercetătorii de la ROMVAC au dus aceste căutări mai departe și au adus niște noutăți.
Interviu cu dr. ing. Constantin Chiurciu, director general ROMVAC
