Ascultă Radio România Cultural Live

Ocupația de enolog, recunoscută oficial în Clasificarea Ocupațiilor din România

Ocupația de enolog, recunoscută oficial în Clasificarea Ocupațiilor din România

10 Februarie 2025, 16:50

Industria vinului din România atinge un nou prag de profesionalizare prin recunoașterea oficială a ocupației de enolog în Clasificarea Ocupațiilor din România (COR). Ministerul Muncii și Solidarității Sociale a aprobat această modificare, în urma solicitării înaintate anul trecut de Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR). Această decizie marchează un moment de referință, aliniind țara noastră la practicile internaționale și oferind recunoaștere oficială specialiștilor care ghidează producția vinurilor de calitate.

Este un moment istoric pentru industria vinului din România. Până acum, specialiștii din acest domeniu erau încadrați ca ingineri horticoli sau ingineri din industria alimentară. Această reușită nu este doar despre recunoaștere administrativă, ci despre viitorul industriei noastre, deoarece profesioniștii din domeniu au, de acum, un statut clar, aliniat la standardele internaționale”, a declarat Mihai Baniță, directorul executiv al ADAR.

Enologia – sau oenologia, variantă mai răspândită, derivată din cuvintele grecești oinos (vin) și logos (știință) – este disciplina care se ocupă cu studiul și crearea vinurilor. Conform fișei descriptive depuse de ADAR, enologul este specialistul care supraveghează procesul de producție a vinului, de la recoltarea strugurilor până la îmbutelierea produsului final. Acesta asigură calitatea și specificitatea vinurilor, fiind responsabil de monitorizarea procesului de fermentare, alegerea tehnicilor optime de vinificație și aplicarea celor mai noi tehnologii în producție. Enologul trebuie să posede cunoștințe avansate de chimie, microbiologie și tehnologie, alături de o înțelegere profundă a industriei vitivinicole.

Conform deciziei Ministerului Muncii, ocupația de enolog a fost introdusă în COR sub codul 214539, fiind inclusă în grupa de bază 2145 – Ingineri chimiști. Până la publicarea oficială în Monitorul Oficial al României, codul poate fi utilizat cu titlu provizoriu.

Introducerea acestei ocupații în COR sprijină și educația și formarea profesională, deschizând noi oportunități pentru specialiștii din domeniu de a se perfecționa și de a contribui la inovațiile din industria vinicolă. Astfel, România își va putea întări poziția ca un jucător important pe harta mondială a vinului, iar enologii pot deveni adevărați ambasadori ai vinurilor românești.

Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR) este o organizație profesională dedicată promovării și dezvoltării culturii vinului în România. Membrii ADAR sunt degustători autorizați care, prin cunoștințele și expertiza lor, contribuie la evaluarea calității vinurilor și la educația consumatorilor. Asociația organizează evenimente, cursuri și degustări, având ca scop sprijinirea industriei vinicole românești și creșterea aprecierii vinurilor de calitate în rândul publicului larg.

www.adar.ro

Daniela Rațiu: “Dacă vorbim despre Ana Pauker, vorbim, de fapt, despre mecanismul de putere”
Literatură 15 Iunie 2025, 11:50

Daniela Rațiu: “Dacă vorbim despre Ana Pauker, vorbim, de fapt, despre mecanismul de putere”

Jurnalista și scriitoarea Daniela Rațiu aduce în prim-plan prin romanul său Frica o temă actuală și incomodă: cum se...

Daniela Rațiu: “Dacă vorbim despre Ana Pauker, vorbim, de fapt, despre mecanismul de putere”
Zece seri de operă, balet și musical la cel mai înalt nivel la Bucharest Opera Festival 2025
Muzică-Dans-Arte 14 Iunie 2025, 19:42

Zece seri de operă, balet și musical la cel mai înalt nivel la Bucharest Opera Festival 2025

Zece seri de operă, balet și musical la cel mai înalt nivel la Bucharest Opera Festival 2025 . Opera Națională...

Zece seri de operă, balet și musical la cel mai înalt nivel la Bucharest Opera Festival 2025
Paul Ioan: Meseria de inginer constructor consider că este singura meserie care mi se potrivește
Născut în România 13 Iunie 2025, 23:13

Paul Ioan: Meseria de inginer constructor consider că este singura meserie care mi se potrivește

Născut în România - duminica 15 iunie 2025, de la ora 16.00.

Paul Ioan: Meseria de inginer constructor consider că este singura meserie care mi se potrivește
Alexandra Hochreiter: „În momentul în care sunt în fața unei coli de hârtie, cu toate culorile în jurul meu, atunci sunt cea mai fericită”
Produs de Radio România 13 Iunie 2025, 17:03

Alexandra Hochreiter: „În momentul în care sunt în fața unei coli de hârtie, cu toate culorile în jurul meu, atunci sunt cea mai fericită”

Într-o ediție specială a emisiunii  Orașul vorbește , transmisă de la Viena,  Daria Ghiu  a stat de...

Alexandra Hochreiter: „În momentul în care sunt în fața unei coli de hârtie, cu toate culorile în jurul meu, atunci sunt cea mai fericită”
Viena, dincolo de fațade: patrimoniu, nostalgie și arhitectură contemporană în viziunea unor povestitori urbani români
Produs de Radio România 13 Iunie 2025, 15:17

Viena, dincolo de fațade: patrimoniu, nostalgie și arhitectură contemporană în viziunea unor povestitori urbani români

Într-o ediție specială a emisiunii  Orașul vorbește , realizată chiar din Viena, Daria Ghiu aduce în fața...

Viena, dincolo de fațade: patrimoniu, nostalgie și arhitectură contemporană în viziunea unor povestitori urbani români
„Peste jumătate din numărul total al îngrijitoarelor care lucrează în Austria în domeniul îngrijirii provin din România” - Andrea Amza-András, însărcinat cu afaceri A.I. al Ambasadei României în Austria
Produs de Radio România 13 Iunie 2025, 15:11

„Peste jumătate din numărul total al îngrijitoarelor care lucrează în Austria în domeniul îngrijirii provin din România” - Andrea Amza-András, însărcinat cu afaceri A.I. al Ambasadei României în Austria

Într-o ediție specială a emisiunii  Orașul vorbește , transmisă în direct de la Viena,  Daria Ghiu...

„Peste jumătate din numărul total al îngrijitoarelor care lucrează în Austria în domeniul îngrijirii provin din România” - Andrea Amza-András, însărcinat cu afaceri A.I. al Ambasadei României în Austria
Ana Coman deschide concertul irlandezilor Villagers de la București – 19 iunie, Expirat
Muzică-Dans-Arte 13 Iunie 2025, 14:27

Ana Coman deschide concertul irlandezilor Villagers de la București – 19 iunie, Expirat

Luna aceasta, îndrăgita formație irlandeză Villagers , cunoscută pentru universul poetic și armoniile indie folk,...

Ana Coman deschide concertul irlandezilor Villagers de la București – 19 iunie, Expirat
Dragoș Lumpan: Fotografiile mele de arhivă am considerat că au o logică (...), au o putere, o posibilă descriere a vremurilor de atunci
Născut în România 13 Iunie 2025, 13:57

Dragoș Lumpan: Fotografiile mele de arhivă am considerat că au o logică (...), au o putere, o posibilă descriere a vremurilor de atunci

Născut în România - sâmbătă, 14 iunie 2025, ora 16.00

Dragoș Lumpan: Fotografiile mele de arhivă am considerat că au o logică (...), au o putere, o posibilă descriere a vremurilor de atunci
Ascultă live

Ascultă live

19:30 - 21:00
Teatrul Național Radiofonic
Ascultă live Radio România Cultural
19:05 - 21:00
ARENA NAŢIONALĂ
Ascultă live Radio România Actualităţi
Acum live
Radio România Muzical
Ascultă live Radio România Muzical
20:00 - 21:00
English 2
Ascultă live Radio România Internaţional 1
20:03 - 21:00
RADIOVIV/ARMONII DUMINICALE (RRI)
Ascultă live Radio România Internaţional 2
20:30 - 20:56
Srpska redakcija druga emisija
Ascultă live Radio România Internaţional 3
Acum live
Radio România 3net
Ascultă live Radio România 3net
20:00 - 22:00
ÎNTRECERE LA PETRECERE
Ascultă live Radio România Antena Satelor
Acum live
Radio Vacanța Fresh
Ascultă live Radio Vacanța Fresh
Acum live
Radio Vacanța Gold
Ascultă live Radio Vacanța Gold
Acum live
Radio Vacanța Nostalgia
Ascultă live Radio Vacanța Nostalgia
Acum live
Radio România București FM
Ascultă live Radio România București FM
Acum live
Radio România Braşov FM
Ascultă live Radio România Braşov FM
Acum live
Radio România Cluj
Ascultă live Radio România Cluj
Acum live
Radio România Constanța FM
Ascultă live Radio România Constanța FM
Acum live
Radio România Constanța Folclor
Ascultă live Radio România Constanța Folclor
Acum live
Radio România Oltenia Craiova
Ascultă live Radio România Oltenia Craiova
Acum live
Radio România Iași
Ascultă live Radio România Iași
19:03 - 23:59
ROMANTICA - ASCULTĂ-ȚI MUZICA!
Ascultă live Radio România Reșița
Acum live
Radio România Tg Mureș
Ascultă live Radio România Tg Mureș
20:00 - 21:00
Emisiune în lb. maghiară
Ascultă live Radio România Timișoara FM
20:00 - 21:00
Emisiune in lb. romani
Ascultă live Radio România Timișoara AM
Acum live
Radio România Arad FM
Ascultă live Radio România Arad FM
Acum live
Radio Chişinău
Ascultă live Radio Chişinău
Acum live
Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Ascultă live Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Acum live
Radio România Cluj în limba maghiară
Ascultă live Radio România Cluj în limba maghiară
Acum live
Radio eTeatru
Ascultă live Radio eTeatru