Ascultă Radio România Cultural Live

Ocupația de enolog, recunoscută oficial în Clasificarea Ocupațiilor din România

Ocupația de enolog, recunoscută oficial în Clasificarea Ocupațiilor din România

10 Februarie 2025, 16:50

Industria vinului din România atinge un nou prag de profesionalizare prin recunoașterea oficială a ocupației de enolog în Clasificarea Ocupațiilor din România (COR). Ministerul Muncii și Solidarității Sociale a aprobat această modificare, în urma solicitării înaintate anul trecut de Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR). Această decizie marchează un moment de referință, aliniind țara noastră la practicile internaționale și oferind recunoaștere oficială specialiștilor care ghidează producția vinurilor de calitate.

Este un moment istoric pentru industria vinului din România. Până acum, specialiștii din acest domeniu erau încadrați ca ingineri horticoli sau ingineri din industria alimentară. Această reușită nu este doar despre recunoaștere administrativă, ci despre viitorul industriei noastre, deoarece profesioniștii din domeniu au, de acum, un statut clar, aliniat la standardele internaționale”, a declarat Mihai Baniță, directorul executiv al ADAR.

Enologia – sau oenologia, variantă mai răspândită, derivată din cuvintele grecești oinos (vin) și logos (știință) – este disciplina care se ocupă cu studiul și crearea vinurilor. Conform fișei descriptive depuse de ADAR, enologul este specialistul care supraveghează procesul de producție a vinului, de la recoltarea strugurilor până la îmbutelierea produsului final. Acesta asigură calitatea și specificitatea vinurilor, fiind responsabil de monitorizarea procesului de fermentare, alegerea tehnicilor optime de vinificație și aplicarea celor mai noi tehnologii în producție. Enologul trebuie să posede cunoștințe avansate de chimie, microbiologie și tehnologie, alături de o înțelegere profundă a industriei vitivinicole.

Conform deciziei Ministerului Muncii, ocupația de enolog a fost introdusă în COR sub codul 214539, fiind inclusă în grupa de bază 2145 – Ingineri chimiști. Până la publicarea oficială în Monitorul Oficial al României, codul poate fi utilizat cu titlu provizoriu.

Introducerea acestei ocupații în COR sprijină și educația și formarea profesională, deschizând noi oportunități pentru specialiștii din domeniu de a se perfecționa și de a contribui la inovațiile din industria vinicolă. Astfel, România își va putea întări poziția ca un jucător important pe harta mondială a vinului, iar enologii pot deveni adevărați ambasadori ai vinurilor românești.

Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR) este o organizație profesională dedicată promovării și dezvoltării culturii vinului în România. Membrii ADAR sunt degustători autorizați care, prin cunoștințele și expertiza lor, contribuie la evaluarea calității vinurilor și la educația consumatorilor. Asociația organizează evenimente, cursuri și degustări, având ca scop sprijinirea industriei vinicole românești și creșterea aprecierii vinurilor de calitate în rândul publicului larg.

www.adar.ro

Lansarea volumului „Flori transilvane“ de Irina Neacșu  - marți, 1 iulie, ora 19.00, la Cărturești Modul
Literatură 30 Iunie 2025, 18:15

Lansarea volumului „Flori transilvane“ de Irina Neacșu - marți, 1 iulie, ora 19.00, la Cărturești Modul

Editura Litera vă invită marți, 1 iunie, ora 19.00, la Cărturești Modul  (str. Academiei 18-20), la...

Lansarea volumului „Flori transilvane“ de Irina Neacșu - marți, 1 iulie, ora 19.00, la Cărturești Modul
„Boxing with Myself” - documentarul despre Ion Grigorescu, proiectat la Studio Ghica House din București
Teatru și film 30 Iunie 2025, 17:46

„Boxing with Myself” - documentarul despre Ion Grigorescu, proiectat la Studio Ghica House din București

Un nou film documentar dedicat unuia dintre cei mai influenți artiști români contemporani, Ion Grigorescu , va fi...

„Boxing with Myself” - documentarul despre Ion Grigorescu, proiectat la Studio Ghica House din București
Rezultatele primei sesiuni a examenului de Bacalaureat 2025 au fost afișate
Educație 30 Iunie 2025, 17:18

Rezultatele primei sesiuni a examenului de Bacalaureat 2025 au fost afișate

Azi, 30 iunie, au fost afișate rezultatele primei sesiuni a examenului de Bacalaureat pe site-ul dedicat, ...

Rezultatele primei sesiuni a examenului de Bacalaureat 2025 au fost afișate
Horia Mihail a încheiat călătoria muzicală a verii – Turneul Național „Pianul Călător” 15 – „Passion” cu două concerte sold out la București
Muzică-Dans-Arte 30 Iunie 2025, 16:25

Horia Mihail a încheiat călătoria muzicală a verii – Turneul Național „Pianul Călător” 15 – „Passion” cu două concerte sold out la București

Turneul Național Pianul Călător 15 – Passion s-a încheiat pe 29 iunie 2025 , cu un concert în aer liber...

Horia Mihail a încheiat călătoria muzicală a verii – Turneul Național „Pianul Călător” 15 – „Passion” cu două concerte sold out la București
Cristian Mladin: "Codex Aureus este una dintre piesele de rezistență pentru ce înseamnă cultura mare și civilizația europeană"
Știință 30 Iunie 2025, 14:00

Cristian Mladin: "Codex Aureus este una dintre piesele de rezistență pentru ce înseamnă cultura mare și civilizația europeană"

În Sala Euforia a Bibliotecii Naționale a României din București, la parter, poate fi vizitată...

Cristian Mladin: "Codex Aureus este una dintre piesele de rezistență pentru ce înseamnă cultura mare și civilizația europeană"
Turneul Național Regal Vienez – Concert Extraordinar de Crăciun în decembrie, în marile orașe ale țării
Muzică-Dans-Arte 30 Iunie 2025, 11:33

Turneul Național Regal Vienez – Concert Extraordinar de Crăciun în decembrie, în marile orașe ale țării

Cu ocazia împlinirii a 200 de ani de la nașterea lui Johann Strauss, Prestige Art Production aduce în...

Turneul Național Regal Vienez – Concert Extraordinar de Crăciun în decembrie, în marile orașe ale țării
România a adus primul concert simfonic la Expo Osaka 2025 susținut de Filarmonica „George Enescu” din București. Japonezii au cerut trei bisuri
Muzică-Dans-Arte 30 Iunie 2025, 11:29

România a adus primul concert simfonic la Expo Osaka 2025 susținut de Filarmonica „George Enescu” din București. Japonezii au cerut trei bisuri

Ziua Națională a României a fost celebrată la Expo Osaka 2025 prin două concerte susținute de Filarmonica „George...

România a adus primul concert simfonic la Expo Osaka 2025 susținut de Filarmonica „George Enescu” din București. Japonezii au cerut trei bisuri
Vacanța în FM – Capul de maur – simbol comun în Sardinia, Corsica și Sicilia | PODCAST
Secțiuni 30 Iunie 2025, 09:49

Vacanța în FM – Capul de maur – simbol comun în Sardinia, Corsica și Sicilia | PODCAST

Apropiate geografic, dar despărțite de granițe culturale și teritoriale, cele trei insule mari ale Mediteranei...

Vacanța în FM – Capul de maur – simbol comun în Sardinia, Corsica și Sicilia | PODCAST
Ascultă live

Ascultă live

00:00 - 01:30
Discuri de cinci stele (reluare)
Ascultă live Radio România Cultural
00:05 - 02:00
Serviciul de noapte
Ascultă live Radio România Actualităţi
Acum live
Radio România Muzical
Ascultă live Radio România Muzical
00:00 - 01:00
Espańol 2
Ascultă live Radio România Internaţional 1
00:05 - 01:00
Nopţile Radio România Actualităţi (selecţiuni) (RRA)
Ascultă live Radio România Internaţional 2
Acum live
Radio România Internaţional 3
Ascultă live Radio România Internaţional 3
Acum live
Radio România 3net
Ascultă live Radio România 3net
Acum live
Radio România Antena Satelor
Ascultă live Radio România Antena Satelor
Acum live
Radio Vacanța Fresh
Ascultă live Radio Vacanța Fresh
Acum live
Radio Vacanța Gold
Ascultă live Radio Vacanța Gold
Acum live
Radio Vacanța Nostalgia
Ascultă live Radio Vacanța Nostalgia
Acum live
Radio România București FM
Ascultă live Radio România București FM
00:00 - 06:00
Transilvania by night
Ascultă live Radio România Braşov FM
Acum live
Radio România Cluj
Ascultă live Radio România Cluj
Acum live
Radio România Constanța FM
Ascultă live Radio România Constanța FM
Acum live
Radio România Constanța Folclor
Ascultă live Radio România Constanța Folclor
00:00 - 06:00
Hit Mix
Ascultă live Radio România Oltenia Craiova
Acum live
Radio România Iași
Ascultă live Radio România Iași
00:03 - 05:00
TAXI MUZICAL
Ascultă live Radio România Reșița
Acum live
Radio România Tg Mureș
Ascultă live Radio România Tg Mureș
00:00 - 01:00
Dezbaterea zilei (reluare)
Ascultă live Radio România Timișoara FM
Acum live
Radio România Timișoara AM
Ascultă live Radio România Timișoara AM
Acum live
Radio România Arad FM
Ascultă live Radio România Arad FM
Acum live
Radio Chişinău
Ascultă live Radio Chişinău
Acum live
Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Ascultă live Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Acum live
Radio România Cluj în limba maghiară
Ascultă live Radio România Cluj în limba maghiară
Acum live
Radio eTeatru
Ascultă live Radio eTeatru