Ascultă Radio România Cultural Live

Ocupația de enolog, recunoscută oficial în Clasificarea Ocupațiilor din România

Ocupația de enolog, recunoscută oficial în Clasificarea Ocupațiilor din România

10 Februarie 2025, 16:50

Industria vinului din România atinge un nou prag de profesionalizare prin recunoașterea oficială a ocupației de enolog în Clasificarea Ocupațiilor din România (COR). Ministerul Muncii și Solidarității Sociale a aprobat această modificare, în urma solicitării înaintate anul trecut de Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR). Această decizie marchează un moment de referință, aliniind țara noastră la practicile internaționale și oferind recunoaștere oficială specialiștilor care ghidează producția vinurilor de calitate.

Este un moment istoric pentru industria vinului din România. Până acum, specialiștii din acest domeniu erau încadrați ca ingineri horticoli sau ingineri din industria alimentară. Această reușită nu este doar despre recunoaștere administrativă, ci despre viitorul industriei noastre, deoarece profesioniștii din domeniu au, de acum, un statut clar, aliniat la standardele internaționale”, a declarat Mihai Baniță, directorul executiv al ADAR.

Enologia – sau oenologia, variantă mai răspândită, derivată din cuvintele grecești oinos (vin) și logos (știință) – este disciplina care se ocupă cu studiul și crearea vinurilor. Conform fișei descriptive depuse de ADAR, enologul este specialistul care supraveghează procesul de producție a vinului, de la recoltarea strugurilor până la îmbutelierea produsului final. Acesta asigură calitatea și specificitatea vinurilor, fiind responsabil de monitorizarea procesului de fermentare, alegerea tehnicilor optime de vinificație și aplicarea celor mai noi tehnologii în producție. Enologul trebuie să posede cunoștințe avansate de chimie, microbiologie și tehnologie, alături de o înțelegere profundă a industriei vitivinicole.

Conform deciziei Ministerului Muncii, ocupația de enolog a fost introdusă în COR sub codul 214539, fiind inclusă în grupa de bază 2145 – Ingineri chimiști. Până la publicarea oficială în Monitorul Oficial al României, codul poate fi utilizat cu titlu provizoriu.

Introducerea acestei ocupații în COR sprijină și educația și formarea profesională, deschizând noi oportunități pentru specialiștii din domeniu de a se perfecționa și de a contribui la inovațiile din industria vinicolă. Astfel, România își va putea întări poziția ca un jucător important pe harta mondială a vinului, iar enologii pot deveni adevărați ambasadori ai vinurilor românești.

Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR) este o organizație profesională dedicată promovării și dezvoltării culturii vinului în România. Membrii ADAR sunt degustători autorizați care, prin cunoștințele și expertiza lor, contribuie la evaluarea calității vinurilor și la educația consumatorilor. Asociația organizează evenimente, cursuri și degustări, având ca scop sprijinirea industriei vinicole românești și creșterea aprecierii vinurilor de calitate în rândul publicului larg.

www.adar.ro

Informare privind simularea probelor scrise din cadrul examenului național de bacalaureat (2025)
Educație 21 Martie 2025, 16:48

Informare privind simularea probelor scrise din cadrul examenului național de bacalaureat (2025)

Simularea probelor scrise din cadrul examenelor naționale pentru elevi (an școlar 2024 – 2025) , organizată la nivelul...

Informare privind simularea probelor scrise din cadrul examenului național de bacalaureat (2025)
Octavian Neculai reinterpretează universul lui Ion Creangă în expoziția „Poveștile lui Ion Creangă în imagini” la Galeria Galateca
Muzică-Dans-Arte 21 Martie 2025, 16:34

Octavian Neculai reinterpretează universul lui Ion Creangă în expoziția „Poveștile lui Ion Creangă în imagini” la Galeria Galateca

Galateca invită publicul la o călătorie în lumea copilăriei și a fanteziei, prin expoziția „Poveștile...

Octavian Neculai reinterpretează universul lui Ion Creangă în expoziția „Poveștile lui Ion Creangă în imagini” la Galeria Galateca
Primul bust de copil semnat de Constantin Brâncuși, expus în premieră la Muzeul Național Brukenthal
Muzică-Dans-Arte 21 Martie 2025, 15:10

Primul bust de copil semnat de Constantin Brâncuși, expus în premieră la Muzeul Național Brukenthal

Primul bust de copil semnat de Constantin Brâncuși , sculptat în 1906 , este expus în premieră la Sibiu ,...

Primul bust de copil semnat de Constantin Brâncuși, expus în premieră la Muzeul Național Brukenthal
Teatru Contemporan, fără frontiere:  ARCUB lansează, în premieră,  Stagiunea Internațională de Teatru
Teatru și film 21 Martie 2025, 13:19

Teatru Contemporan, fără frontiere: ARCUB lansează, în premieră, Stagiunea Internațională de Teatru

În aprilie, ARCUB lansează Stagiunea Internațională de Teatru 2025, un nou proiect cultural de anvergură care își...

Teatru Contemporan, fără frontiere: ARCUB lansează, în premieră, Stagiunea Internațională de Teatru
La ELI-NP de la Magurele s-a lansat oficial proiectul Dr. LASER
Știință 21 Martie 2025, 12:30

La ELI-NP de la Magurele s-a lansat oficial proiectul Dr. LASER

LANSAREA PROIECTULUI APLICAȚII MEDICALE ALE LASERILOR DE MARE PUTERE - Dr. LASER cod SMIS 326475 INSTITUTUL NAȚIONAL DE...

La ELI-NP de la Magurele s-a lansat oficial proiectul Dr. LASER
O piață a muncii mai incluzivă: unde ne aflăm?
Știință 21 Martie 2025, 12:15

O piață a muncii mai incluzivă: unde ne aflăm?

Adina Iancu, psiholog, diagnosticată cu Asperger, tulburare de spectru autist:   "La fostul loc de muncă am...

O piață a muncii mai incluzivă: unde ne aflăm?
Muntele Parnas – sălașul poeziei
Călătorii 21 Martie 2025, 09:00

Muntele Parnas – sălașul poeziei

Potrivit mitologiei, Muntele Parnas din centrul Greciei era casa celor nouă muze, care trimiteau scântei creatoare...

Muntele Parnas – sălașul poeziei
Ziua Mondială a Sănătății Orale - Dr.Florin Lăzărescu, președinte CMSR: „Sănătatea orală trebuie să fie recunoscută ca un pilon fundamental al sănătății generale”
Știință 20 Martie 2025, 22:25

Ziua Mondială a Sănătății Orale - Dr.Florin Lăzărescu, președinte CMSR: „Sănătatea orală trebuie să fie recunoscută ca un pilon fundamental al sănătății generale”

Cu ocazia Zilei Mondiale a Sănătății Orale , marcată anual pe 20 martie și susținută de Federația Dentară Internațională,...

Ziua Mondială a Sănătății Orale - Dr.Florin Lăzărescu, președinte CMSR: „Sănătatea orală trebuie să fie recunoscută ca un pilon fundamental al sănătății generale”
Ascultă live

Ascultă live

22:00 - 23:25
Teatrul Național Radiofonic
Ascultă live Radio România Cultural
21:30 - 22:30
Fotbal, Preliminariile CM 2026, grupa H:
Ascultă live Radio România Actualităţi
Acum live
Radio România Muzical
Ascultă live Radio România Muzical
22:00 - 23:00
Espańol 1
Ascultă live Radio România Internaţional 1
22:20 - 23:00
AGENDA GLOBALĂ (RRA)
Ascultă live Radio România Internaţional 2
22:00 - 22:26
Óęđŕżíńüęŕ 3
Ascultă live Radio România Internaţional 3
Acum live
Radio România 3net
Ascultă live Radio România 3net
22:00 - 23:00
Folcloria
Ascultă live Radio România Antena Satelor
Acum live
Radio Vacanța Fresh
Ascultă live Radio Vacanța Fresh
Acum live
Radio Vacanța Gold
Ascultă live Radio Vacanța Gold
Acum live
Radio Vacanța Nostalgia
Ascultă live Radio Vacanța Nostalgia
Acum live
Radio România București FM
Ascultă live Radio România București FM
21:00 - 23:00
iSport
Ascultă live Radio România Braşov FM
Acum live
Radio România Cluj
Ascultă live Radio România Cluj
Acum live
Radio România Constanța FM
Ascultă live Radio România Constanța FM
Acum live
Radio România Constanța Folclor
Ascultă live Radio România Constanța Folclor
22:03 - 23:59
Hit Mix
Ascultă live Radio România Oltenia Craiova
Acum live
Radio România Iași
Ascultă live Radio România Iași
22:15 - 22:45
România de nota 10
Ascultă live Radio România Reșița
Acum live
Radio România Tg Mureș
Ascultă live Radio România Tg Mureș
22:00 - 00:00
Din suflet pentru tine
Ascultă live Radio România Timișoara FM
Acum live
Radio România Timișoara AM
Ascultă live Radio România Timișoara AM
Acum live
Radio România Arad FM
Ascultă live Radio România Arad FM
Acum live
Radio Chişinău
Ascultă live Radio Chişinău
Acum live
Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Ascultă live Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Acum live
Radio România Cluj în limba maghiară
Ascultă live Radio România Cluj în limba maghiară
Acum live
Radio eTeatru
Ascultă live Radio eTeatru