Ascultă Radio România Cultural Live

UNDE SE MĂNÂNCĂ MAI IEFTIN?, de Georgeta Filitti

10 Mai 2018, 06:00

Războiul epuizase resursele alimentare din întreaga Europă. Teritoriile ocupate o duceau însă cel mai greu. Mult lăudata ”ordine germană” își dădea roadele prin măsuri greu de conceput. La noi, toate rezervele de cereale pentru lunile iunie, iulie fuseseră confiscate, populația fiind povățuită ”să rabde”. Cât? Până la noi dispoziții menite să vină de hac ”bandiților” de brutari. Ei erau vinovați pentru calitatea proastă a pâinii și cantitatea absolut insuficientă. Komandatura găsea  mereu soluții: o zi pâine, o zi mămăligă. Apoi, în localitățile urbane, adică având până la 5000 de locuitori, rația era de 350 gr. pâine (făcută din 200 gr. făină și 150 gr. mălai). La țară se dădeau 500 gr. mălai, cu adaos de 25 gr. faină, dacă dovedeau, cu certificat medical, o boală oarecare.

Între timp, rechizițiile continuau. În Germania populația indura aceleași lipsuri. Acolo rația de pâine era de 150 gr. pe zi, 3,5 kg cartofi și 90 gr. carne pe săptămână și un ou la 2 săptămâni.

Nemții erau odată în plus îngrijorați deoarece unirea Basarabiei cu România îngăduise armatei române să-și folosească depozitele de cereale aflate în provincia răsăriteană, fără acordul lor.

Pâinea era alimentul de bază al celor săraci dar mizeria trebuie relativizată căci comparația între prețurile dintr-un restaurant parizian și unul de la București dă de gândit; nu doar pentru sumele în sine ci și pentru ce se găsea încă la Paris, capitală cu nemții la 60 km de ea, și alta ocupată de nemți de un an și jumătate.

Gazeta Bucureștilor reproduce o anchetă a ziarului francez Le Figaro în restaurantul Voisin, unde, credea reporterul, cu un meniu de 30 de lei, ”francezii aveau să piară de scumpetea hranei”.

Un cap limpede de la București observa că în localul franțuzesc se plătea și luxul și serviciul. Să amintim că e vremea când leul e la paritate cu francul francez de aur. Aici, la Iordache, pe o masă de brad, cu o mușama de culoare dubioasă, veselă ordinară și tacâmuri ruginite, prețurile erau cam așa: o omletă, 3 lei (la Voisin, 2,5), un biftec cu murături, pe taler de lemn, 8 lei (la Voisin, pe taler de argint, 6), o porție de sparanghel cu unt, 5 lei (la Voisin, 4 franci, cu adaosul unui sos delicios). Brânza telemea la Iordache era 3 lei (la Voisin, una de Camambert, 2 franci). Tot așa, pentru o sticlă de Vieux Médoc parizianul plătea 5 franci iar bucureșteanul 12 lei pentru ceva fără nume, ”un ferment din mere, roșcove și pepeni”.

La cârciuma Trei ochi sub plapumă, pe Calea Moșilor, era și mai rău. Iată ce scrie un client: ”Un local teribil de murdar, pe niște mese de lemn soioase și îmbibate de vin și țuică vărsate de consumatori, mi s-a servit de un chelner fără nici un nasture la pantaloni și fără guler la cămașă, 2 ouă fierte și o fleică de bivol…, un șpriț, băutură incoloră, acră și cu sifon. Am plătit în total 12 lei. Când am ieșit, m-am ferit să nu mă vadă cineva de unde ies”.

Nici în piață nu era mai bine: fasolea uscată se vindea cu 4 lei kg, găina era 30 de lei, ouăle, două la leu, untul 35 lei kg, untura 35 lei, lămâile, 7 lei bucata, halvaua, 45 lei kg, zahărul, între 26 și 32 lei kg, căpșunile, 20 lei kg. Șampania, băutura favorită a nemților,  era pe toate drumurile, la 15-20 de lei sticla, fabricată din toate vinurile, imposibil de consumat altfel.

Dacă penuria alimentară îngrozitoare era percepută ca fiind temporară și lumea vedea în apropiata pace cu Puterile Centrale o ameliorare indiscutabilă a situației, în ceea ce privește consumul de vin, lucrurile păreau de-a dreptul absurde. Acordul economic prevedea exportul obligatoriu al vinurilor noastre în Germania. Dar aceasta nu era totul. Viile trebuia stropite cu sulfat de cupru și procurarea lui  însemna un contract obligatoriu cu Germania, prin care viticultorul român vindea acolo 70% din recoltă. Cum nu exista concurență în această privință, ai noștri se vedeau înrobiți nemților pe durată nedeterminată. Și aceasta deoarece acordul prevedea dreptul ca nemții să achiziționeze pe alese vinul cu 25 de bani litrul și gradul. Impozitul de 50 de bani era plătit de producător. Viile erau supravegheate de nemți și dacă nu se respectau nu se știe ce standarde, proprietarul era izgonit și via atribuită altcuiva.

Românii se întrebau zi și noapte: Când se termină? Ce mai pot inventa ocupanții? Cine ne vine în ajutor? Răspunsul l-au primit peste câteva luni când armata română, renăscută din propria cenușă, avea să aducă mult așteptata izbăvire.

Povestile Unirii 10 Decembrie 2018, 10:51

Românii transilvăneni își cer drepturile, de Georgeta Filitti

Prinsă în vârtejul războiului, monarhia austro-ungară se destramă rapid. Manifestul imperial privind integritatea țărilor...

Românii transilvăneni își cer drepturile, de Georgeta Filitti
Povestile Unirii 03 Decembrie 2018, 10:48

Bucureștiul se trezește, de Georgeta Filitti

Doi ani de zile au îndurat locuitorii capitalei rigorile regimului de ocupație. Și e greu de spus ce a fost mai chinuitor:...

Bucureștiul se trezește, de Georgeta Filitti
Povestile Unirii 22 Noiembrie 2018, 10:33

Mama Regina, de Georgeta Filitti

La câteva luni doar de la declanșarea, în iulie 1916, a Primului Război Mondial, principesa moștenitoare Maria devenea Regina...

Mama Regina, de Georgeta Filitti
Povestile Unirii 15 Noiembrie 2018, 10:31

Pleacă nemții, vin francezii, de Georgeta Filitti

Luna noiembrie începe la București în mod surprinzător: nemții sunt în derută, francezii nu vor să-i înlocuiască așteptând ca...

Pleacă nemții, vin francezii, de Georgeta Filitti
Povestile Unirii 08 Noiembrie 2018, 10:26

Pregătirea unirii, de Georgeta Filitti

Felul cum ardelenii au reacționat în noiembrie 1918, în condiții de război, cu Ungaria bolșevizată și o propagandă maghiară...

Pregătirea unirii, de Georgeta Filitti
Povestile Unirii 01 Noiembrie 2018, 10:20

Armata română scapă Budapesta de comunism, de Georgeta Filitti

O poveste începută în iulie 1918 se încheie acum, în luna noiembrie. E vorba de comunizarea Ungariei sub dictatura...

Armata română scapă Budapesta de comunism, de Georgeta Filitti
Povestile Unirii 22 Octombrie 2018, 09:31

Istoria ne-ar fi fost mai săracă fără Iuliu Maniu, de Georgeta Filitti

În momente de răscruce în Transilvania, apoi în România Mare, a existat, vreme de mai bine de 50 de ani o voce categorică,...

Istoria ne-ar fi fost mai săracă fără Iuliu Maniu, de Georgeta Filitti
Povestile Unirii 15 Octombrie 2018, 09:26

Tezaurul românesc la Moscova, de Georgeta Filitti

Între sechelele primului război mondial, soarta tezaurului românesc rămâne una dintre cele mai dureroase din istoria noastră....

Tezaurul românesc la Moscova, de Georgeta Filitti
Ascultă live

Ascultă live

10:00 - 12:00
Cu minte de weekend
Ascultă live Radio România Cultural
10:05 - 13:00
DIMINEŢI CU SOARE
Ascultă live Radio România Actualităţi
Acum live
Radio România Muzical
Ascultă live Radio România Muzical
Acum live
Radio România Internaţional 1
Ascultă live Radio România Internaţional 1
Acum live
Radio România Internaţional 2
Ascultă live Radio România Internaţional 2
Acum live
Radio România Internaţional 3
Ascultă live Radio România Internaţional 3
Acum live
Radio România 3net
Ascultă live Radio România 3net
10:00 - 12:00
FECIOR LA OASTE
Ascultă live Radio România Antena Satelor
Acum live
Radio Vacanța Fresh
Ascultă live Radio Vacanța Fresh
Acum live
Radio Vacanța Gold
Ascultă live Radio Vacanța Gold
Acum live
Radio Vacanța Nostalgia
Ascultă live Radio Vacanța Nostalgia
Acum live
Radio România București FM
Ascultă live Radio România București FM
10:03 - 13:00
Weekend împreună
Ascultă live Radio România Braşov FM
Acum live
Radio România Cluj
Ascultă live Radio România Cluj
Acum live
Radio România Constanța FM
Ascultă live Radio România Constanța FM
Acum live
Radio România Constanța AM
Ascultă live Radio România Constanța AM
Acum live
Radio România Oltenia Craiova
Ascultă live Radio România Oltenia Craiova
Acum live
Radio România Iași
Ascultă live Radio România Iași
Acum live
Radio România Reșița
Ascultă live Radio România Reșița
Acum live
Radio România Tg Mureș
Ascultă live Radio România Tg Mureș
Acum live
Radio România Timișoara FM
Ascultă live Radio România Timișoara FM
Acum live
Radio România Timișoara AM
Ascultă live Radio România Timișoara AM
Acum live
Radio România Arad FM
Ascultă live Radio România Arad FM
Acum live
Radio Chişinău
Ascultă live Radio Chişinău
Acum live
Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Ascultă live Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Acum live
Radio România Cluj în limba maghiară
Ascultă live Radio România Cluj în limba maghiară
Acum live
Radio eTeatru
Ascultă live Radio eTeatru