Ascultă Radio România Cultural Live

AUDIO Rețete celebre (III)

10 Iunie 2020, 06:00

Potrivit lui Francis Marie, un celebru specialist în friptură, Mușchiul de vită cu sos de piper verde / steak au poivre, a luat naștere în secolul al XIX-lea în bistroul din Normandia, unde bărbații invitau femei la cinele târzii si serveau acest fel de mancare, din cauza pretendentelor proprietăți afrodisiace ale piperului. Numeroși bucătari au revendicat invenția felului de mâncare, cel mai cunoscut dintre ei fiind Émile Lerch, proprietarul Restaurantului Albert de pe Champs-Élysées, care a declarat că a fabricat mâncarea în 1930.

Indiferent de inventator, Mușchiul de vită cu sos de piper verde / steak au poivre rămâne un element de bază al bucătăriei tipice franceze. (wikipedia)


foto: colecție chef Ciprian Feraru

Duminică, 18 februarie, ora 17:00, la Radio România Cultural veți putea asculta în premieră absolută spectacolul radiofonic Biroul Obiectelor Pierdute | B.O.P. de Radu Herjeu, în regia artistică a lui Mihnea Chelaru
Produs de Radio România 18 Februarie 2024, 11:40

Duminică, 18 februarie, ora 17:00, la Radio România Cultural veți putea asculta în premieră absolută spectacolul radiofonic Biroul Obiectelor Pierdute | B.O.P. de Radu Herjeu, în regia artistică a lui Mihnea Chelaru

Cu prilejul împlinirii a 95 de ani de existență, Teatrul Național Radiofonic anunță prima premieră a anului 2024, iar...

Duminică, 18 februarie, ora 17:00, la Radio România Cultural veți putea asculta în premieră absolută spectacolul radiofonic Biroul Obiectelor Pierdute | B.O.P. de Radu Herjeu, în regia artistică a lui Mihnea Chelaru
Românii în lume Duminică 18 Februarie ora 21 Realizator Magdalena Tara Ediție specială dedicată Zilei Naționale Constantin Brâncuși
Produs de Radio România 18 Februarie 2024, 07:45

Românii în lume Duminică 18 Februarie ora 21 Realizator Magdalena Tara Ediție specială dedicată Zilei Naționale Constantin Brâncuși

 “Românii în lume” astăzi la Târgu Jiu, București, Beijing, Stockholm, Varșovia, Madrid și...

Românii în lume Duminică 18 Februarie ora 21 Realizator Magdalena Tara Ediție specială dedicată Zilei Naționale Constantin Brâncuși
Integrala BRAHMS II: dirijorul John Axelrod și violonistul Valentin Șerban
Produs de Radio România 16 Februarie 2024, 15:06

Integrala BRAHMS II: dirijorul John Axelrod și violonistul Valentin Șerban

Vineri, 16 februarie 2024 (19.00), ORCHESTRA NAŢIONALĂ RADIO vă invită la Sala Radio la cel de-al doilea concert dintr-un...

Integrala BRAHMS II: dirijorul John Axelrod și violonistul Valentin Șerban
Dansul liber și regenerarea celulară
Produs de Radio România 14 Februarie 2024, 17:43

Dansul liber și regenerarea celulară

Când lumea din jurul tău se schimbă, corpul, la rândul său, are cu siguranță nevoi speciale. Care sunt...

Dansul liber și regenerarea celulară
Dragoș Stanca, președintele BRAT: „Eu mă număr printre fanii radioului”
Produs de Radio România 14 Februarie 2024, 16:09

Dragoș Stanca, președintele BRAT: „Eu mă număr printre fanii radioului”

Pe 13 februarie , de UNESCO World Radio Day , Orașul Vorbește cu Dragoș Stanca , expert media și președintele BRAT - Biroul...

Dragoș Stanca, președintele BRAT: „Eu mă număr printre fanii radioului”
Radioul, la centenar: Un secol de informare, educație și divertisment
Produs de Radio România 13 Februarie 2024, 07:36

Radioul, la centenar: Un secol de informare, educație și divertisment

13 februarie este Ziua Mondială a Radioului. La această dată, în 1946, se difuza prima emisie a postului de radio al...

Radioul, la centenar: Un secol de informare, educație și divertisment
De Ziua Națională a Lecturii, Editura Casa Radio lansează audiobookul Insurecţii/Incantaţii de Magda Cârneci
Produs de Radio România 12 Februarie 2024, 15:16

De Ziua Națională a Lecturii, Editura Casa Radio lansează audiobookul Insurecţii/Incantaţii de Magda Cârneci

Editura Casa Radio-Radio România vă invită la evenimentul de lansare a volumului de versuri Insurec ţii/Incantaţii de...

De Ziua Națională a Lecturii, Editura Casa Radio lansează audiobookul Insurecţii/Incantaţii de Magda Cârneci
Românii în lume Duminică 11 Februarie ora 21 Realizator Magdalena Tara
Produs de Radio România 11 Februarie 2024, 07:01

Românii în lume Duminică 11 Februarie ora 21 Realizator Magdalena Tara

 “Românii în lume” astăzi la Bruxelles, Berlin, Madrid, Londra, New York și Chișinău.  Un...

Românii în lume Duminică 11 Februarie ora 21 Realizator Magdalena Tara
Ascultă live

Ascultă live

19:00 - 21:00
Concerte live
Ascultă live Radio România Cultural
20:05 - 20:30
ANTENA PARTIDELOR PARLAMENTARE
Ascultă live Radio România Actualităţi
Acum live
Radio România Muzical
Ascultă live Radio România Muzical
Acum live
Radio România Internaţional 1
Ascultă live Radio România Internaţional 1
Acum live
Radio România Internaţional 2
Ascultă live Radio România Internaţional 2
Acum live
Radio România Internaţional 3
Ascultă live Radio România Internaţional 3
Acum live
Radio România 3net
Ascultă live Radio România 3net
20:10 - 22:00
CU INIMA DESCHISĂ
Ascultă live Radio România Antena Satelor
Acum live
Radio Vacanța Fresh
Ascultă live Radio Vacanța Fresh
Acum live
Radio Vacanța Gold
Ascultă live Radio Vacanța Gold
Acum live
Radio Vacanța Nostalgia
Ascultă live Radio Vacanța Nostalgia
Acum live
Radio România București FM
Ascultă live Radio România București FM
19:03 - 21:00
Pasaj urban - Dialoguri multiculturale
Ascultă live Radio România Braşov FM
Acum live
Radio România Cluj
Ascultă live Radio România Cluj
Acum live
Radio România Constanța FM
Ascultă live Radio România Constanța FM
Acum live
Radio România Constanța AM
Ascultă live Radio România Constanța AM
Acum live
Radio România Oltenia Craiova
Ascultă live Radio România Oltenia Craiova
Acum live
Radio România Iași
Ascultă live Radio România Iași
Acum live
Radio România Reșița
Ascultă live Radio România Reșița
Acum live
Radio România Tg Mureș
Ascultă live Radio România Tg Mureș
Acum live
Radio România Timișoara FM
Ascultă live Radio România Timișoara FM
Acum live
Radio România Timișoara AM
Ascultă live Radio România Timișoara AM
Acum live
Radio România Arad FM
Ascultă live Radio România Arad FM
Acum live
Radio Chişinău
Ascultă live Radio Chişinău
Acum live
Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Ascultă live Radio România Tg Mureș în limba maghiară
Acum live
Radio România Cluj în limba maghiară
Ascultă live Radio România Cluj în limba maghiară
Acum live
Radio eTeatru
Ascultă live Radio eTeatru