Dilema veche la Timpul prezent - Gusturi noi
18 Noiembrie 2021, 06:33
Vinul grecilor antici era dulce și se combina cu apă de mare. Cum s-a schimbat gustul vinul de atunci și pînă azi? Dar cum s-a schimbat gustul cafelei de la licoarea băută de boierii din Țările Române pînă la cafeaua de specialitate de azi? Care e diferența între cafegiu și barista? Cum s-ar defini gusturile noi în raport cu cele vechi? I-am întrebat toate astea pe: Matei Pleșu, redactor la „Dilema veche”, Cezar Ioan, fondator al revistei Vinul.ro, și Mihai Panfil, fondator Origo Coffee.
18 noiembrie 2021, ora 18.00
Realizatori: Adela Greceanu și Matei Martin
