Etica științei – Mai este gustul o alegere liberă? Etica alimentelor ultra-procesate
04 Februarie 2026, 12:34
Mâncăm pentru a trăi sau suntem subiecții unui experiment global de inginerie alimentară? În acest episod, analizăm avertismentul recent privind explozia consumului de alimente ultra-procesate și implicațiile lor etice profunde. Pornim de la datele științifice care corelează aceste produse cu riscuri grave de sănătate, dar mergem mai departe de medicină.
Problematizăm conceptul de „liber arbitru” în fața unor produse proiectate special pentru a crea dependență și analizăm responsabilitatea morală a oamenilor de știință care lucrează în industria alimentară. Este etic să profităm de vulnerabilitatea biologică a oamenilor pentru a maximiza profitul? Cum afectează această „revoluție a procesării” echitatea socială, transformând nutriția sănătoasă într-o barieră de clasă?
Vă invităm la o discuție provocatoare despre autonomie, justiție socială și viitorul sistemului nostru alimentar. Descoperiți de ce lupta pentru o dietă sănătoasă nu este doar o chestiune de voință individuală, ci o problemă de etică sistemică și responsabilitate colectivă.
Rubrica de Etica Științei , difuzată în fiecare zi de marți în cadrul emisiunii Știința 360, este realizată de Cornel-Florin Moraru, conferențiar al Universității Naționale de Arte din București și doctor în filosofie și arte vizuale
